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E.P.A.对严重污染的调查越来越多地面临风险
2011年通过的一项法律要求食品公司在污染和召回时跟踪食品。政府推迟了这一举动，将于明年生效30个月。
来源:科学 | 纽约时报食品药品监督管理局周四表示，它将推迟30个月的时间，要求食品公司和杂货店通过供应链迅速追踪食品并将其从货架上取出。
将延迟30个月的要求旨在“限制食物传播的疾病和死亡”，该规则要求公司和个人保持更好的记录，以确定食物的种植，包装，加工或制造。它定于2026年1月作为在2011年通过的具有里程碑意义的食品安全法的一部分生效，并在特朗普总统的第一任期中提前。
卫生部长罗伯特·肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.但是，在特朗普政府的头几个月中，其他行动削弱了解决细菌和其他污染物的努力。政府的削减包括关闭关键食品安全委员会的工作，并冻结进行常规测试的科学家信用卡上的支出，以检测食物中的病原体。
轨道毒素中的毒素 削弱了努力近年来发生了几次引人注目的暴发，包括去年的案件与麦当劳四分之一磅的洋葱中的致命李斯特菌和大肠杆菌有关。
推迟在周四在一些倡导组织中引起了警报。
“这一决定非常令人失望，并使消费者处于从不安全的食物中生病的风险，因为尽管有15年的准备工作，但该行业的一小部分仍推动了延迟。”
许多零售商已经采取了遵守该规则的步骤。据《洛杉矶时报》报道，食品行业的贸易团体游说以推迟该规则的实施。
到洛杉矶时报 他们要求