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人均冰淇淋消费量增长了四倍：IIMCA 主席
增长得益于连通性和冷链网络的改善，快速商务参与者进一步推动了增长
来源:The Hindu Business Line _经济在过去的十年中，人均消费量增加了四倍，印度的冰淇淋制造业不仅在适应健康的两位数增长，而且引起了投资者和外国同行的关注。 - 包括来自意大利，法国，美国，中国，土耳其，澳大利亚，冰岛，英国，丹麦，波兰和奥地利 - 参加了比赛。
印度冰淇淋市场的规模是多少？它在增长吗？
印度的冰淇淋行业是世界上增长最快的冰淇淋行业。印度的人均冰淇淋消耗量增加了。在2011年，它是400毫升。现在，每人1.6升。在古吉拉特邦这样的州，人均消费将超过3升。甚至更大的都会城市，例如德里，孟买，班加罗尔和海得拉巴的消费水平相似。展望未来，对冰淇淋的需求预计将增加多重。改善的连接性和冷链网络正在帮助将冰淇淋带到该国的每个角落。诸如Blinkit，Zomato，Swiggy等快速商务参与者的存在已经固定了这一过程。
印度的冰淇淋市场估计约为300亿卢比，其中63％由有组织的球员组成。该行业每年以12％至15％的速度增长。大约60％的年销售额发生在3月至6月之间的夏季。但是，自过去五年以来，淡季冰淇淋的趋势已经浮出水面，销售一直延伸到12月，骑在活动和婚礼上。目前在印度出售的冰淇淋是最卫生的。研究有助于提高冰淇淋质量，并且在制作冰淇淋过程中没有人触摸。
行业在哪里？什么是新趋势？
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