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人造甜味剂是否可以适合我们的健康？这是当前的证据
人造甜味剂正在添加到越来越多的食物中，以减少其糖含量，同时保持其吸引人的味道。但是，越来越多的研究表明，这些非营养的甜味剂可能并不总是更健康，更安全的选择。那么，如果我们想在没有[…]帖子的人造甜味剂的情况下享用甜味的食物，那么我们最好的选择是什么？这是当前证据所说的首先出现在Knowridge Science报告中。
来源:Knowridge科学报告人造甜味剂正在添加到越来越多的食物中，以减少其糖含量，同时保持其吸引人的味道。但是，越来越多的研究表明，这些非营养的甜味剂可能并不总是更健康，更安全的选择。那么，如果我们想享受甜糖的食物而不会造成糖的危害，我们最好的选择是什么？
人造甜味剂最初是作为化学物质开发的，以刺激我们的甜味感测途径。像糖分子一样，这些甜味剂直接作用于我们口腔中的口味传感器。他们通过向人体发送神经信号来做到这一点，表明已经消耗了高碳水化合物的食物来源 - 告诉人体将其分解以用于能量。
在糖消耗的情况下，这也刺激了我们的多巴胺能系统。这是负责动机和奖励的大脑的一部分，与糖的渴望有关。从进化的角度来看，这意味着我们很难寻找高糖食品以获得能源并确保我们的生存。
然而，众所周知，糖的过量食用会导致健康问题，例如可能导致肥胖症和糖尿病的代谢中断。
同样，当人造甜味剂而不是糖引起这种刺激时，有越来越多的代谢失衡的证据。尽管人造甜味剂似乎并没有刺激多巴胺系统，但这种情况还是会发生这种情况。
的确，今年早些时候发表的一项研究表明，在食用三氯蔗糖的两个小时内（相当于两种软饮料中的糖的数量），参与者表现出了增加的生理饥饿反应。
研究测量了流向下丘脑的血流，下丘脑是我们大脑负责食欲控制的区域。他们发现三氯蔗糖会增加流向大脑该区域的血液流动。
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由Havovi Chichger撰写，Caray a Walker。对话。
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