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粮农组织：恶劣天气、巴西产量下降、印度免税进口推动全球食糖价格上涨 11.9%
更广泛的粮农组织食品价格指数追踪一揽子全球贸易食品商品国际价格的月度变化，2026 年 8 月平均为 133.3 点，比 7 月份修正后的水平上涨 1.9%，比上年同期上涨 2.5%
来源:The Hindu Business Line _经济根据联合国粮食及农业组织（FAO）最新发布的食品价格指数，受多种因素影响，包括欧洲因恶劣天气导致产量下降、厄尔尼诺现象对亚洲主要产糖国产量的影响以及印度宣布免税原糖进口等多种因素，8月份全球食糖价格环比飙升11.9%。
“粮农组织食糖价格指数 8 月份上涨了 11.9%，”联合国粮食机构表示。粮农组织在解释价格大幅上涨时表示，“价格飙升反映了由于恶劣天气而导致欧盟甜菜产量下降的预期、厄尔尼诺现象对亚洲主要生产国生产前景影响的担忧、巴西食糖产量下降以及印度宣布免税原糖进口。”
8月份，在粮农组织追踪的主要食品商品类别中，食糖的月度增幅最大。更广泛的粮农组织食品价格指数追踪一揽子全球贸易食品商品国际价格的月度变化，2026 年 8 月平均为 133.3 点，比 7 月份修正后的水平上涨 1.9%，比上年同期上涨 2.5%。
粮农组织表示，高温、天气相关风险、地缘政治紧张局势以及主要贸易路线的中断引发了人们对全球粮食供应的担忧。粮农组织首席经济学家马克西莫·托雷罗表示：“8月份全球粮食价格上涨是一个警告，表明风险溢价正在重返粮食市场：气候冲击、地缘政治紧张局势和贸易物流中断，这些因素综合在一起，导致供应预期收紧，这表明复原力、开放贸易和安全投入流现在是全球粮食价格稳定的核心。”
除食糖外，粮农组织谷物价格指数较7月上涨2.2%，乳制品价格指数上涨2.3%，植物油价格指数上涨1.1%，肉类价格指数上涨1%。由于黑海出口物流中断、炎热干燥天气导致欧洲生产前景疲软以及美元疲软，全球小麦价格本月上涨 2.6%，较上年同期上涨 15%。
粮农组织在与粮食价格数据一起发布的最新谷物供需简报中还预测，2026 年全球谷物产量为 29.8 亿吨，比 2025 年下降 2%，但仍预计将是有记录以来的第二大收成。
发布于 2026 年 9 月 4 日