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随着饲料价格上涨推高牛奶、鸡肉价格，蛋白质通胀飙升
数据显示，5 月份蛋白质通胀率为 4.6%，1 月份为 2.6%。素食蛋白来源的通胀率也在加快，在 1 月份持平后，从 5 月份的 2.7% 升至 6 月份的 3.5%。
来源:经济时报新德里：由于热浪和气温升高，6 月份富含蛋白质食品的通货膨胀率加速至 5.3%，是 1 月份的两倍多
推高了鸡肉、牛奶和鸡蛋的价格，增加了消费者的负担。
也走强，并可能在未来几个月因担忧情绪蔓延和库存紧张而面临进一步压力。
为 4.6%，1 月份为 2.6%。素食蛋白来源的通胀率也在加快，在 1 月份持平后，从 5 月份的 2.7% 升至 6 月份的 3.5%。
“原因是西亚冲突后动物饲料成本上涨，”首席经济学家 Madan Sabnavis 说道。
。
热浪加剧了压力。厄尔尼诺现象和极端高温条件往往会减少饲料供应，推高饲料成本并挤压畜禽生产者的利润。
“热浪导致饲料成本增加，从而导致鸡蛋和饲料成本增加
”，
Sabnavis 表示，与此同时，鱼价受到季节性和供应方因素的影响。
ET 蛋白质篮包含 17 种商品：鸡肉、羊肉、鱼和虾、鸡蛋、牛奶、芝士、凝乳/酸奶、arhar (tur)、moong、urd、masur、gram（分割、chana dal）、gram（整粒）、豌豆/鹰嘴豆、besan 和 gram 产品、花生和腰果。
分析显示，牛奶是6月份蛋白质通胀上升的主要因素，占比31.7%，其次是鸡肉（27.6%）、鱼虾（13.9%）、羊肉（8.3%）。
豆类合计占有 2.7% 的份额。
在
5 月份提高了价格。古普塔说：“在厄尔尼诺现象年和严重热浪年，由于热应激导致乳制品产量下降，牛奶价格往往较高。”
Sabnavis 表示，推迟播种和减少种植面积可能会使豆类价格承压。