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旁遮普邦农民开始可持续水稻种植 - 虽然晚了，但还不算太晚
直到过去十年，科学家和农场从业者通过实验才意识到水稻也可以在干湿交替条件下种植
来源:The Hindu Business Line _经济这对于粮食安全来说是一个值得欢迎的发展。旁遮普农民被指控不计后果地开采自然资源，以求少产多产，他们已经开始扭转局势，支持环境可持续发展，同时保持生产力水平。
旁遮普邦约 31% 的稻米产量贡献给国家粮食篮子。这有助于在国家粮食安全计划下养活 8 亿印度人。
水稻从来都不是旁遮普邦的本土作物，因为它通常种植在年降雨量超过 1,500 毫米的地区。旁遮普邦的年平均降雨量仅为 550 毫米。由于水稻是一种耗水作物，旁遮普邦通过从地下含水层抽取水来满足额外的水需求。不用说，几个世纪以来通过自然渗透补充的地下水库在过去 50 年里已经枯竭。中央地下水局宣布，如果目前的趋势继续下去，旁遮普省所有三个含水层中深度达 1,000 英尺的地下水将在 2039 年完全消失，而距此仅剩 4,700 天。此外，甲烷是一种温室气体，是水稻种植过程中在积水田里的积水中氧化还原化学过程产生的温室气体，是夏季空气污染的主要来源。
过度开采自然资源的危险迹象
新做法
水稻种植的生产工艺或农艺是在降雨过多的农业气候地区发展起来的。因此，与水稻生产相关的所有因素，包括杂草控制、施肥、昆虫控制和育苗播种，都是针对积水条件而制定的。水稻在没有积水的情况下也能生长的事实被忽视了。直到最近十年，科学家和农场从业者通过实验意识到水稻也可以在干湿交替（AWD）条件下种植。