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做饭很匆忙？这些简单的厨房窍门可以节省时间，减少混乱，让日常烹饪变得无忧
简单的厨房小窍门可以使日常烹饪更有条理并节省时间。在磨碎奶酪之前冷冻奶酪可以防止它粘在刨丝器上。当洋葱冷冻或浸泡在水中时，切碎的洋葱就不会流泪。烧焦的器具可以使用柠檬汁、盐和小苏打的混合物来清洁。做饭时进行清洁可以防止餐具和杂物堆积。
来源:经济时报匆忙做饭常常会留下一堆脏餐具、食物溢出物和杂乱的柜台。不过，一些简单的
可以让日常烹饪更有条理，节省时间，减少混乱。
在磨碎奶酪之前冷冻奶酪
将软的或糊状的奶酪磨碎会很快变得混乱。为了使这个过程更容易，请将奶酪放入冰箱中一段时间，然后再磨碎。一旦变硬，就可以顺利地磨碎，而不会太粘在刨丝器上。
切洋葱时别哭
切洋葱可能会让您流泪，但一个简单的技巧可能会有所帮助。将洋葱冷冻并在它们开始解冻时将其切开。或者，您可以在切碎之前将它们浸泡在温水中。
用简单的成分清洁烧焦的器具
烧焦的器具可能很难清洁，尤其是当顽固污渍粘在表面时。将柠檬汁、盐和小苏打混合，然后将混合物厚厚地涂抹在受影响的区域。然后用洗碗液清洗，以帮助去除烧焦的残留物。
保持切好的土豆新鲜
切好的土豆暴露在空气中后会很快失去颜色和质地。保持新鲜的一种简单方法是将切片的土豆放入冷冰水中，直到准备好煮熟。
边做饭边清洁
与其把所有的清洁工作留到最后，不如利用烹饪时间来收拾残局。清洗不再需要的器具，擦去柜台上的溢出物，并在走时将食材收起来。
这个简单的习惯可以防止盘子和杂物堆积起来，并使最终的厨房清理变得更快更容易。