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新加坡美食故事2：再次耕耘
出版物作者：出版日期：2025 年 12 月 29 日概要 与之前的战略相比，《新加坡美食故事 2》在提高食品自给自足目标的清晰度方面向前迈出了一步。但从长远来看，需要持续推动透明度，同时将重点转向提高农业盈利能力。评论 随着岁月的流逝，《新加坡美食故事 2：再次耕耘》一文首次出现在 RSIS 上。
来源:国防与战略研究所出版物概要
与之前的战略相比，新加坡食品故事 2 在提高食品自给自足目标的清晰度方面向前迈出了一步。但从长远来看，需要持续推动透明度，同时将重点转向提高农业盈利能力。
评论
年关将至，是时候反思新加坡粮食安全方法的最新发展了。 2025年11月4日，“新加坡美食故事2”的发布，标志着新加坡2035年粮食安全战略的又一个转折点。
管理中的一句常见格言是，一个人无法管理无法衡量的东西。这一说法与新加坡国内粮食生产的自给自足目标相关，更新后的战略在明确这些目标方面向前迈出了一步。尽管如此，为了避免出现问题，我们需要对商品层面的公开报告采取切实的后续行动，以促进公共和私人更好的合作，以实现粮食自给自足的目标。
明确设定特定商品目标的好处
新加坡实现粮食安全的战略在过去十年中不断演变，从 2013 年的新加坡粮食安全 (SFS) 路线图到 2019 年的“30×30 目标”，以及今天的新加坡食品故事 2。
这些战略的一个一致要素是优先考虑国内生产的自给自足目标，以满足国内消费，这可以作为国际贸易中断的缓冲，同时也实行新加坡进口来源多元化的战略。
到 2018 年，进步和改善的趋势显而易见，叶类蔬菜自给率达到 13%（是 2010 年基线的两倍），鸡蛋自给率达到 24%（高于基线），鱼类自给率达到 9%（是基线的两倍）。