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冷水鳟鱼现在可以在温暖的 Telangana 池塘中生长
SmartGreen Aqua 斥资 600 万美元建立鳟鱼养殖场
来源:The Hindu Business Line _经济SmartGreen Aquaculture (SGA) 在 Telangana 兰加雷迪区的 Kandukur Mandal 开设了该国第一家内陆鳟鱼养殖设施。该设施表明，即使在德干高原等温暖地区也可以采用冷水养殖。渔业、畜牧和乳制品联盟部长 Rajiv Ranjan Singh 和 Panchayati Raj 周一为该项目第一阶段揭幕。
鳟鱼是一种射线鳍鱼，属于鲑鱼科（鲑鱼科）。它们作为食物来源受到高度重视。该国的产量约为 4,440 吨。
该工厂投资 600 万美元建成，总产能为每年 1,200 吨。它采用可持续循环水产养殖系统（RAS）技术，可在受控、生物安全的室内环境中全年进行鳟鱼生产。
该设施还设有孵化场、室内 RAS 养成系统、现场加工、冷链设施以及直接向消费者提供新鲜和增值鳟鱼产品的专有在线商店。
“印度的鳟鱼养殖传统上受到地理的限制。我们精密设计的鳟鱼养殖场表明，使用 RAS 的先进闭环水系统水产养殖技术成功地让虹鳟鱼等优质冷水品种更接近印度消费者，”Smart Green Aquaculture 创始人兼董事总经理 Aditya Rithvik Narra 说道。
“通过将孵化场、养殖、加工和电子商务整合到一个屋檐下，我们正在减少对进口和中间商的依赖。这使我们能够提供更新鲜、优质的虹鳟鱼，同时保持严格的生物安全、环境控制并确保可追溯性，”他说。
SGA将主要服务国内优质海鲜市场，通过线下和线上渠道瞄准零售消费者、酒店和机构买家。
发布于 2026 年 1 月 5 日