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Denny’s 将于 2026 年关闭 150 家门店并精简菜单 — 该连锁店以 6.2 亿美元的价格出售给私募股权集团
几十年来，Denny's 一直是美国人在午夜享用煎饼和日出时补充咖啡的首选餐厅。但多年后......阅读更多
来源:Altitudes杂志几十年来，Denny's 一直是美国人在午夜享用煎饼和日出时补充咖啡的首选餐厅。但经过多年消费者习惯的改变和运营成本的上升，这家拥有 70 年历史的连锁店正在重塑其未来，而且看起来更加精简。
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该公司已完成一项全面的重组计划，到 2025 年底关闭美国各地约 150 家表现不佳的餐厅。同时，Denny’s 确认将在 2026 年初被私募股权财团收购后简化菜单并从公开交易中退市。
新的所有权集团——TriArtisan Capital Advisors、Treville Capital 和 Yadav Enterprises——将通过价值 6.2 亿美元的交易（包括债务）完全控制该品牌。
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美国经典餐厅面临新时代
Denny's 于 1953 年在加利福尼亚州莱克伍德成立，现已发展成为美国最大的全方位服务连锁餐厅之一，以其 24 小时早餐和“永远营业”的口号而闻名。在鼎盛时期，该品牌在全国拥有 1,700 多家门店。
但到了 2020 年代中期，该公司开始感受到休闲餐饮行业结构性变化的压力——堂食客流量下降、工资上涨以及店外送餐选择激增。
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“过去五年改变了餐厅格局，”Denny’s 首席执行官 Kelly Vallade 在 2025 年 11 月的一份声明中表示。 “我们需要做出艰难的决定，以确保丹尼餐厅仍然适合下一代客人。”
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