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目睹灰熊大小的破纪录蓝鳍金枪鱼在东京鱼市以 320 万美元的价格售出
日本自称为“金枪鱼大王”的鱼购买的535磅重的鱼被切片并运往全国各地的寿司店
来源:《航空与航天杂志》目睹灰熊大小的破纪录蓝鳍金枪鱼在东京鱼市以 320 万美元的价格售出
这条535磅重的鱼是由日本自称为“金枪鱼大王”的人购买的,被切片后运往全国各地的寿司店
上周,一条太平洋蓝鳍金枪鱼的大小和重量与灰熊相当,在日本一个受欢迎的鱼市拍卖会上以 320 万美元的价格售出。
此次拍卖拉开了备受期待的东京丰洲市场 2026 年首次拍卖会的序幕,这是一项新年传统,吸引了很多人的关注,因为日本一些最大的餐馆竞相将市场上肉质最鲜美的鱼带回家。去年,一条 608 磅的金枪鱼售价为 130 万美元,2019 年,一条 612 磅的金枪鱼创下了 300 万美元的创纪录价格。
今年珍贵的蓝鳍金枪鱼重达 535 磅,再次打破纪录,在市场凌晨以 320 万美元(5.1 亿日元)的价格售出。获胜者是 Kiyomura Corp. 的所有者 Kiyoshi Kimura,该公司经营一家名为 Sushi Zanmai 的国际寿司连锁店。
小知识:太平洋蓝鳍金枪鱼有多大?
根据 NOAA 渔业局的数据,成鱼通常长约 4 英尺 11 英寸,重约 130 磅。
“这在一定程度上是为了好运,”曾多次赢得年度拍卖(包括 2019 年)的木村告诉美联社。 “但是当我看到一条好看的金枪鱼时,我就无法抗拒……我还没尝过,但它一定很美味。”
这条创纪录的蓝鳍金枪鱼是在日本北部一个叫大间的小镇海岸捕获的,该地区以盛产优质金枪鱼而闻名,人们经常在津轻海峡捕捞金枪鱼。大间金枪鱼因其巨大的价值而被统称为海洋中的“黑钻石”。每条鱼都贴有印章,标明捕获该鱼的船只、捕获时间以及使用的捕鱼方法。
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