我们终于知道哪些食物会升高胆固醇

Sandrine Ceurstemont,科学焦点 当您想到胆固醇时,您首先想到的食物是什么?对于许多人来说,答案是鸡蛋。并且有充分的理由:它们的蛋黄含有...

来源:RealClearScience

我们终于知道哪些食物会升高胆固醇

当您想到胆固醇时,您首先想到的食物是什么?对于许多人来说,答案是鸡蛋。

并且有充分的理由:它们的蛋黄含有相对大量的蜡质脂肪,这些蜡质脂肪存在于我们的血液中,数十年的研究警告说,吃太多可能会导致胆固醇水平飙升。