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考古研究发现，2500年前，保加利亚人在宴会上吃狗肉，并将其作为美味佳肴
对保加利亚几个铁器时代遗址的狗骨头进行的研究表明，人们吃狗肉。
来源:LiveScience保加利亚考古遗址发现的数十具犬骨骼上的切割痕迹表明，2500 年前人们就开始吃狗肉，而不仅仅是因为他们别无选择。
保加利亚科学院博物馆国家考古研究所的动物考古学家、12 月发表在《国际骨考古学杂志》上的一项研究的作者斯特拉·尼科洛娃 (Stella Nikolova) 告诉《生活科学》杂志：“狗肉并不是因为贫困而必须吃的，因为这些地方有丰富的牲畜，而牲畜是蛋白质的主要来源。” “有证据表明，狗肉与一些涉及公共宴会的传统有关。”
尽管食用狗肉（有时被称为食狗行为）在当代欧洲社会被视为禁忌，但情况并非总是如此。历史记载提到古希腊人有时会吃狗肉，对希腊狗骨骼的考古分析也证实了这些故事。
在铁器时代（公元前五至一世纪），一个被称为色雷斯人的文化群体居住在希腊人的东北部，即现在的保加利亚。希腊人和罗马人认为色雷斯人不文明且好战，公元一世纪中叶，色雷斯成为罗马帝国的一个行省。与希腊人一样，据说色雷斯人也吃狗肉。
为了调查色雷斯人是否吃狗的问题，尼科洛娃检查了遍布保加利亚各地的 10 个铁器时代考古遗址的骨骼和之前公布的数据。她发现大多数狗都有中等大小的鼻子和中等到大的马肩隆高度，使它们与现代德国牧羊犬的体型大致相同。
但许多骨头上的大量屠宰痕迹表明，狗并不是人类最好的朋友。尼科洛娃说：“它们很可能是作为看门狗饲养的，因为这些地点有很多牲畜。” “我不认为它们被视为现代意义上的宠物。”