随着商业液化石油气供应危机加深,班加罗尔餐厅削减菜单项目

据班加罗尔酒店协会称,此次中断迫使许多酒店减少高耗油菜单项,并定量供应燃料以补充剩余气瓶

来源:The Hindu Business Line _经济

周二,该市的几家酒店和餐馆在现有商用气瓶的压力下继续营业,并表示一旦库存耗尽,他们将被迫关闭。

他们表示希望供应问题能够尽早得到解决。

燃气供应停止

据班加罗尔酒店协会称,由于西亚冲突造成能源成本上升和供应限制,商业气瓶供应突然完全停止,因此出现了这一情况。

“由于天然气供应已停止,酒店将从 3 月 10 日起关闭,”该协会早些时候在一份新闻稿中表示。

有限制的操作

然而,一些酒店业主表示,目前运营仍在继续,但受到限制,一些酒店停止准备某些消耗更多天然气的物品,以节省燃料并延长现有库存的使用时间。

班加罗尔酒店协会名誉主席 PC Rao 告诉 PTI,关闭的决定取决于各个酒店。只要有天然气,它们就会运转。如果没有可用的天然气,那么就没有其他选择。然后它会自动关闭。

扩大燃料库存

“直到最后一滴煤气耗尽,我们都会做饭和上菜,”他说。

当被问到今天酒店和餐馆是否会完全关闭时,他说:“不,不会。有些人(酒店)还有库存。另一些人在等待,希望有一些供应。不可能立即安排任何替代方案。” “让我们看看。我们希望得到最好的结果,因为如果我们关闭,对我们和客户来说都会很困难,”他说。

节省燃气措施

Rao表示,一些酒店已经停止准备像poori这样的物品,因为它们消耗大量石油和天然气。

他表示希望这个问题能够尽快得到解决,他说:“这个问题必须解决,因为这不仅仅是一个国家问题——它关系到整个国家。这就是为什么它必须解决。”