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减肥真的像摄入卡路里、消耗卡路里那么简单吗？这就是为什么它更复杂（以及你可以做些什么）
两种食物可能含有相同数量的卡路里，但其他食物因素和你的微生物会影响你的身体消耗更多的卡路里。
来源:ZME科学格言是“卡路里，卡路里”是真的吗？简短的答案是肯定的，但是整个故事更加细微。
卡路里，卡路里从食物接触舌头到离开身体的时间，消化系统和肠道微生物组的时间来提取营养。您的口腔，胃和小肠中的酶分解食物以吸收，而大肠中的微生物则消化了剩菜。
消化系统 肠道微生物组“卡路里，卡路里消耗”是指重量变化的概念是由您消耗的卡路里和所消耗的卡路里之间的平衡决定的。这不仅包括由于食欲和消化吸收而食用的卡路里数量，还包括这些吸收的卡路里通过代谢燃烧的程度。
卡路里，卡路里最近的研究表明，影响人们的食欲，消化和代谢的一个重要因素是食物（称为生物活性剂）的生物活性剩余成分。这些生物活性剂在调节人体的代谢控制中心：您的大脑食欲中心，下丘脑；您的肠道消化生物反应器，微生物组；和您的细胞的代谢型线粒体。
可变食欲，消化和代谢我是一名胃肠病医生，他过去20年一直在研究肠道微生物组在代谢疾病中的作用。我将分享饮食生物活性剂如何有助于解释为什么有些人可以吃得更多，但会减少饮食，我将提供一些饮食工具来改善新陈代谢。
我是胃肠病学家 饮食工具对食欲和消化进行反思
的研究表明，食用原始纤维和多酚中仍“包装”的全食物 - 植物中的细胞包装器和五颜六色的化合物，这些植物赋予了许多健康益处 - 与简单的碳水化合物，精制的脂肪和添加剂相比，与已处理过的食物相比，通过凳子损失了更多的卡路里，而粪便则流失了。