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书评：我们对柑橘的热爱如何塑造了现代世界
柑橘类水果的历史，从汉代到现代橙汁行业
来源:科学美国人2024年10月15日
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书评：我们对柑橘的热爱如何塑造现代世界
柑橘类水果的历史，从汉朝到现代橙汁行业
露西·塔（Lucy Tu
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柑橘：世界历史人与柑橘之间的关系是千年来推动，适应和调整的平衡。植物学家戴维·J·马布利（David J.马布利（Mabberley）对柑橘的充满活力的叙述，始于汉朝（Han Dynasty），并以现代橙汁行业结束，将使历史爱好者着迷，这将使设计爱好者的设计迷人以寻找理想的咖啡桌书。