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研究显示，水危机威胁世界粮食供应
研究人员表示，粮食生产集中在少数几个国家，其中许多国家面临水资源短缺。
来源:科学 | 纽约时报高食品价格，应对全球水危机。
世界上的粮食供应受到威胁，因为我们所吃的大部分都集中在如此少的国家，其中许多国家越来越面临水资源短缺。这就是本周发表的三项独立研究的结论。
一项由世界资源研究所（World Resources Institute）出版的研究发现，世界四分之一的作物是在压力，不可靠或两者兼而有之的地方种植的。
世界四分之一的农作物第二次由全球水经济学委员会发布，对数据的处理方式略有不同，得出结论，世界一半的粮食生产属于预计水的供应量下降的地区。
全球水经济委员会由欧盟环保机构发表的第三项研究发现，即使是非洲大陆的某些部分也面临着干燥趋势。
干燥趋势所有这三个都建议紧急课程更正。其中包括堵塞泄漏，减少食物浪费，恢复湿地以及为可持续用水设定公司目标。
全球委员会还呼吁政策制定者“正确的价格水”，并在其报告中写道：“通常将水作为大自然的丰富礼物被视为理所当然的礼物，而实际上向用户提供水是稀缺和昂贵的。”
风险已经在揭示自己。
在巴西，一场残酷的干旱不仅推动了当地食品价格，而且还提高了全球糖和咖啡的价格。巴西是世界上最大的糖生产商，它指挥了全球咖啡供应的三分之一以上。
本周称为主食特别影响。
世界资源研究所的数据警告玉米，大米和小麦的威胁。这三种谷物提供了当今世界80亿人消耗的大部分卡路里。
在全球范围内，这些农作物中有三分之一是在供水高度压力或降雨模式高度不稳定的地区种植的。