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冰淇淋爱好者注意：商品及服务税机构在软冰淇淋上投下糖弹
拉贾斯坦邦商品及服务税预先裁定局裁定，软冰淇淋混合物的主要成分是糖，而不是牛奶。因此，它的商品及服务税税率为 18%。制造商主张降低商品及服务税税率，但 AAR 裁定该产品不是天然乳制品，因为添加剂和糖含量较高。
来源:经济时报拉贾斯坦邦的预先裁决（AAR）裁定
华丽的冰淇淋混合主要由糖而不是牛奶制成。因此，它将吸引18％
商品和服务税（GST）率，TOI报告。
该决定是在一家私人公司VRB消费产品的申请后提出的，要求清楚其“香草混合物”的分类。这种混合物被卖给了使用专用机器生产软冰淇淋的买家。该公司认为该混合物应归类为
牛奶产品标题为0404，其中包括具有天然牛奶成分的产品，因此有资格获得5％的GST速率。
但是，AAR发现混合物的主要成分是糖（61.2％），
牛奶固体仅占34％。该裁决指出：“由于最终产品中糖的百分比较高，糖的糖分较高，因此预先统治当局得出结论，“将牛奶固体添加到糖中”，而不是“将糖添加到牛奶固体中”。
harpreet Singh，Deloitte-India的间接税合伙人，他解释说，该裁决拒绝将产品归类为牛奶产品的论点，因为它包括多种成分，每种成分都起着至关重要的作用。
这项裁决增加了涉及基于牛奶产品的GST分类争议。例如，发酵牛奶产品Lassi以前被免除GST，而调味的牛奶则遭受了12％的GST。