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肉类和家禽工人安全：职业安全与健康管理局应确定如何应对因 COVID-19 而加剧的持续危害
美国政府问责署的发现各公司报告称，已根据联邦政府的指导采取措施应对 COVID-19。在接受 GAO 调查的 15 家公司中，大多数表示，他们鼓励在公共区域保持距离、安装屏障并要求佩戴口罩。然而，研究、联邦政府检查和工人访谈表明，在疫情爆发的第一年，肉类和家禽工人仍然面临很高的感染风险。例如，2020 年，职业安全与健康管理局 (OSHA) 发现，一家大型肉类加工厂的工人感染 COVID-19 的风险是该州普通人群的 70 多倍。站在近距离的家禽工人之间使用塑料布 OSHA 在疫情爆发的第一年增加了对肉类和家禽加工厂的检查，但面临执法挑战。官员告诉 GAO，他们保护工人的能力有限，因为现有标准没有针对与 COVID 相关的危害，例如需要工人近距离站立的工作。 1970 年的《职业安全与健康法》允许 OSHA 为特定行业制定安全与健康标准。OSHA 正在为医护人员制定传染病标准，但并未为肉类和家禽加工工人制定。如果不评估更好地保护肉类和家禽工人所需的行动（例如评估行业标准的必要性），OSHA 可能会错失保护工人的机会。OSHA 和食品安全与检验局 (FSIS) 官员
来源:美国政府问责局____农业和食品Gao发现了什么
公司报告采取步骤以应对联邦指导，以解决COVID-19。对GAO调查的15家公司中的大多数说，他们鼓励在公共区域疏远，安装障碍和所需的口罩。但是，研究，联邦检查和工人访谈表明，在流行的第一年，肉类和家禽工人继续面临高感染风险。例如，在2020年，职业安全与健康管理局（OSHA）发现，在一家大型肉类工厂的工人对工人的风险比该州的一般人口高70倍以上。
靠近近距离的家禽工人之间的塑料板
OSHA在大流行的第一年增加了肉类和家禽植物的检查，但面临执法挑战。官员们告诉GAO他们的保护工人的能力是有限的，因为现有标准没有针对与共同相关的危害，例如要求工人紧邻的工作。 1970年的《职业安全与健康法》允许OSHA为特定行业制定安全与健康标准。 OSHA正在为医护人员开发一种传染病标准，而不是针对肉类和家禽加工的工人。没有评估更好地保护肉类和家禽工人所需的行动（例如评估对行业标准的需求），OSHA可能会失去保护工人的机会。
为什么Gao进行了这项研究
在2016年和2017年，GAO报告说肉类和家禽工人面临多种职业危害。 OSHA负责确保工人的安全和健康，FSIS负责确保肉类和家禽产品的安全，雇主负责提供安全健康的工作场所。 《关怀法》包括一项规定，以监控和报告联邦大流行反应。还要求GAO审查联邦政府在大流行期间确保肉类和家禽工人的安全与健康的努力。
在2016年和2017年，GAO报告说肉类和家禽工人面临多种职业危害。 OSHA负责确保工人的安全和健康，FSIS负责确保肉类和家禽产品的安全，雇主负责提供安全健康的工作场所。《关怀法》包括一项规定，以监控和报告联邦大流行反应。还要求GAO审查联邦政府在大流行期间确保肉类和家禽工人的安全与健康的努力。