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学校膳食计划：美国农业部可以加强“购买美国产品”条款的实施
美国政府问责署的发现学校食品管理部门主要使用“购买美国货”条款的例外来购买无法在国内获得足够数量的水果。根据美国农业部 (USDA) 食品与营养服务局 (FNS) 对 2017-18 学年的调查（最新的全国代表性数据），估计 94% 使用“购买美国货”条款例外的学校食品管理部门这样做是为了购买水果。FNS 的调查发现，学校食品管理部门较少使用例外来购买其他食品，如谷物或肉类。接受美国政府问责署采访的八个学校食品管理部门中有七个的官员表示，他们每个学年使用“购买美国货”例外主要用于购买水果，例如香蕉、菠萝和橘子。2017-18 学年使用例外的学校食品管理部门使用“购买美国货”条款例外购买的非国内食品注：细线显示每个估计值的 95% 置信区间。百分比加起来不等于 100%，因为学校食品管理部门可能在特定学年内使用“购买美国产品”条款的多个例外。a肉类和肉类替代品包括牛肉、家禽、海鲜和坚果等各种食品。b其他产品包括酵母、油和香料。FNS 已向各州和学校食品管理部门提供了一些工具和援助，以实施“购买美国产品”条款，但尚未这样做
来源:美国政府问责局____农业和食品Gao发现了什么
学校食品当局主要使用购买美国规定的例外来购买他们无法在国内获得足够数量的水果。根据美国农业部（USDA）食品和营养服务公司（FNS）2017-18学年的调查，估计有94％的学校食品当局使用了“美国购买美国”条款的例外情况是购买水果的。 FNS的调查发现，学校食品当局使用的例外频率较低，以购买其他食物，例如谷物或肉类。来自八个学校食品当局中七个的官员GAO采访说，他们每个学年都使用购买美国例外，主要是购买水果，例如香蕉，菠萝和普通话。
使用购买美国食品当局购买的非家庭食品，该食品当局在2017-18学年使用了例外情况
注意：细线显示每个估计值的95％置信区间。百分比不会增加100％，因为学校食品当局可能会在给定学年使用“美国购买”规定的多个例外。
Ameat和肉类替代品包括各种食物，包括牛肉，家禽，海鲜和坚果。
a打扰产品包括酵母，油和香料。
b为什么Gao进行了这项研究
fns管理的学校用餐计划每天为约3000万儿童提供营养，低成本的餐点。参加国立学校午餐计划或学校早餐计划的学校食品当局必须遵守“购买美国供应”，这要求他们在最大程度上可行地购买家庭食品和食品。