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“顶级大厨”杰出人物将为华盛顿大学冬季毕业典礼发表演讲
Dan Jacobs 是密尔沃基著名餐厅 EsterEv 的主厨兼共同拥有者，EsterEv 是一家全球风味的品尝菜单概念餐厅，而 Dandan 是一家具有中西部风情的现代中美餐厅。
来源:威斯康星大学麦迪逊分校丹·雅各布斯（Dan Jacobs）是广受赞誉的密尔沃基餐厅Esterev的主厨兼共同所有人，这是全球启发的品尝菜单概念，而丹丹（Dandan）是中西部敏感性的现代美洲美国概念。
密尔沃基的丹·雅各布斯（Dan Jacobs）去年春天在布拉沃（Bravo）的“顶级厨师”威斯康星州赛季赢得了观众的心。现在，他将与威斯康星大学 - 麦迪逊分校的毕业生分享他的成功食谱，作为12月15日冬季开学的主题演讲者。
冬季开学Jacobs是流行烹饪比赛系列第21季的三名决赛入围者之一。他成为亚军，一直到最后，而没有听到那些有命的话：“请打包刀子然后走。”
Jacobs是广受赞誉的密尔沃基餐厅Esterev的主厨兼共同所有人，这是全球启发的品尝菜单概念，而Dandan是中西部敏感性的现代美洲美国概念。雅各布斯（Jacobs）和他的商业伙伴丹·范·雷特（Dan Van Rite）是五次詹姆斯·比尔德（James Beard）最佳厨师中西部半决赛选手和2024年詹姆斯·比尔德（James Beard）最佳厨师中西部提名人。
作为“顶级厨师”的参赛者，雅各布斯公开谈到了他对肯尼迪氏病的挑战，肯尼迪氏病是一种遗传神经肌肉疾病，通常被误认为是肌萎缩性侧面硬化症（ALS）。他在2016年被诊断出。这种疾病经常做出简单的任务，例如在楼上行走或切碎洋葱，感觉就像是一项巨大的事业。雅各布斯说，他申请参加演出，部分鼓励残疾人追求自己的激情。
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“在'顶级厨师'期间，丹·雅各布斯（Dan Jacobs）的烹饪技巧给我们留下了深刻的印象，并以他的人性启发了我们。” “丹是他职业榜首的人 - 在一个极具挑战性和竞争性行业中，成功的企业家和企业主。他将与我们的毕业生分享很多关于追求您的梦想，并以韧性和内心实现梦想的人。”
说该职位巩固了他对食物的热爱