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用酸奶代替牛奶可帮助女性避免心脏病
斯堪的纳维亚的一项研究发现，每天饮用一杯半以上的非发酵乳会增加女性患心脏病的风险，而酸奶等发酵乳制品则不会产生同样的效果。研究小组比较了瑞典 30 年来约 6 万名女性和 4 万名男性的缺血性心脏病和心脏病发作率，并比较了他们的乳制品摄入量。研究人员表示，每天 1.5 杯非发酵乳与女性患心脏病和心脏病发作有关，但与男性无关，而且女性喝的牛奶越多，这种联系就越强。研究人员表示，发酵乳制品不存在这种联系，这意味着女性可以通过换成发酵产品来保持乳制品摄入量，同时避免潜在的心脏病风险。研究人员补充说，这项研究无法证明牛奶摄入量会增加心脏病风险。
来源:Scimex用酸奶代替牛奶可帮助女性避免心脏病
禁运至：公开发布：2024-11-08 12:00
禁运至： 公开发布： 2024-11-08 12:00根据斯堪的纳维亚的一项研究，饮用一杯半以上的非发酵牛奶会增加女性患心脏病的风险，而酸奶等发酵乳制品则不会产生同样的效果。该团队比较了瑞典约 60,000 名女性和 40,000 名男性在约 30 年内的缺血性心脏病和心脏病发作率，并比较了他们的乳制品摄入量。研究人员表示，每天饮用 1.5 杯非发酵乳与女性心脏病和心脏病发作有关，但与男性无关，而且女性饮用的牛奶越多，这种联系就越强。研究人员表示，发酵乳制品不存在这种联系，这意味着女性可以通过换成发酵产品来保持乳制品摄入量，同时避免潜在的心脏病风险。研究人员补充说，这项研究无法证明牛奶摄入量导致心脏病风险增加。
期刊/会议：BMC Medicine
期刊/会议：研究：
研究： 论文组织：瑞典乌普萨拉大学
组织：资助者：我们感谢国家研究基础设施 SIMPLER 为数据、计算设施和资源的生成和可用性。 SIMPLER 由瑞典研究委员会资助，资助编号为 2017-00644 和 2021-00160（授予乌普萨拉大学和 Karl Michaëlsson）。计算是在瑞典国家超级计算学术基础设施 (NAISS) 敏感数据支持 NAISS-SENS 提供的资源上进行的，通过乌普萨拉高级计算科学多学科中心 (UPPMAX) 的 SIMP2019007 项目进行。瑞典研究委员会为 NAISS 提供资金支持。资助者未参与研究设计、数据收集、分析、出版决策或手稿准备。
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