某些动物比其他动物更能忍受辛辣食物

鸟类是一种已经适应了不受人类经常感受到的辛辣食物影响的动物。

来源:《Discover》杂志

说到天然存在的辛辣食物,有些动物比其他动物更能享受它们。人类和其他哺乳动物不太擅长处理这些食物。以辣椒为例。虽然它是一种富含抗炎和抗氧化特性的食物,并且是维生素 C 的极佳来源,但它含有辣椒素——一种使辣椒尝起来辛辣并与称为 TRPV1 的神经受体相互作用的化学物质。

说到天然存在的辛辣食物,有些动物比其他动物更能享受它们。人类和其他哺乳动物不太擅长处理这些食物。以辣椒为例。虽然它是一种富含 抗炎和抗氧化特性 抗炎和抗氧化特性 并且是维生素 C 的极佳来源,但它含有辣椒素——一种使辣椒尝起来辛辣并与称为 TRPV1 的神经受体相互作用的化学物质。

虽然有些人可能将辣椒素引起的刺痛和灼烧感归类为令人愉快的感觉,但它对动物来说是一种强烈的威慑。环境保护局实际上将辣椒素归类为生化杀虫剂和动物驱虫剂。然而,并不是所有的动物都回避辛辣食物。有些动物可以毫不费力地忍受高温。

虽然有些人可能将辣椒素引起的刺痛和灼烧感归类为令人愉快的感觉,但它对动物来说是一种强烈的威慑。环境保护局 环境保护局 实际上将辣椒素归类为生化杀虫剂和动物驱虫剂。然而,并不是所有的动物都回避辛辣食物。有些动物可以毫不费力地忍受高温。 对香料的自然厌恶

对香料的自然厌恶

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哺乳动物(包括人类和啮齿动物)具有可通过受伤激活的痛觉受体, 酸、热和植物化学辣椒素 酸、热和植物化学辣椒素 。辣椒素对大鼠和小鼠可能是致命的, Luqman Javed