洛杉矶 39 人患病,15 人住院。大肠杆菌爆发与有机胡萝卜有关

美国卫生官员正在调查与 Grimmway Farms 现已召回的有机袋装胡萝卜和小胡萝卜有关的大肠杆菌爆发。

来源:LiveScience

由于大肠杆菌在多个州爆发,导致至少 39 人患病,多个品牌的有机胡萝卜已被召回。

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周六(11 月 16 日),美国食品药品管理局 (FDA) 宣布,总部位于加利福尼亚州贝克斯菲尔德的 Grimmway Farms 已召回其某些品牌的有机整根胡萝卜和有机小胡萝卜。声明指出,这些胡萝卜应该不再在杂货店出售,但可能仍在消费者的冰箱或冰柜中。召回的品牌和包装尺寸的详细信息可在 FDA 的公告中找到。

在 FDA 的公告中 在 FDA 的公告中

这些胡萝卜与大肠杆菌(Escherichia coli)的爆发有关,这是一种细菌感染,对幼儿、老年人和免疫系统较弱的人来说可能是严重的,甚至是致命的。疾病控制和预防中心 (CDC) 报告称,截至 11 月 17 日,18 个州的 39 人感染了同一种大肠杆菌菌株。

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其中 15 人已住院,加州 1 人死亡。

美国疾病控制与预防中心表示,此次疫情影响的总人数可能更高。这是因为感染需要几天时间才能显现,而官员需要数周时间才能确认病例与特定疫情有关。此外,较轻的感染病例可能未被报告。

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