松下在未来的餐厅中使用 AR 眼镜、人工智能和物联网(+视频)

AR眼镜、人工智能和物联网将广泛应用于未来的餐厅——日本松下公司及其创意孵化器Game Changer Catapult做出了如此大胆的预测。

来源:Robogeek新闻频道(关于机器人技术的俄罗斯与世界新闻)

AR眼镜、人工智能和物联网将广泛应用于未来的餐厅——日本松下公司及其创意孵化器Game Changer Catapult做出了如此大胆的预测。

双方甚至在美国 SXSW 2018 展会上展示了结合了所有这些技术的 Kronosys 解决方案原型。

现代餐饮的主要问题是什么?员工流动率高。许多新手厨师无法承受适应新团队的困难、严格的工作节奏、加班到很晚以及缺乏更专业同事的支持。新员工需要新的培训,而厨师和管理层既没有时间也没有机会进行培训。

松下和 Game Changer Catapult 建议使用增强现实技术(AR 眼镜)、语音识别系统、云技术(用于存储和处理信息)以及人工智能来为年轻厨师组织远程支持系统。通过使用兼容物联网的家用电器、具有面部识别技术的摄像头、POS 终端来补充该解决方案,并将所有这些连接到供应管理系统,您可以创建一个真正的未来智能餐厅。

使用 Kronosys 的过程很简单。戴上眼镜后,用户立即进入主界面,从该界面可以使用语音命令访问有关准备特定菜肴的文本和视频内容以及其他命令。在这里您可以看到厨房中必需的产品及其可用性的列表。

每个眼镜佩戴者的数据都可以在云端传输和累积。数据日志功能将让您更好地了解人们的行为并管理采购,提高企业的整体效率。