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松下、海底捞餐厅的厨师和服务员被机器人取代
大型中餐连锁店海底捞国际控股有限公司将用机器人取代厨师和服务员。该公司与日本松下公司合作，已在北京开设了第一家全机器人餐厅。
来源:Robogeek新闻频道（关于机器人技术的俄罗斯与世界新闻）大型中餐连锁店海底捞国际控股有限公司将用机器人取代厨师和服务员。该公司与日本松下公司合作，已在北京开设了第一家全机器人餐厅。
这里的机器接受订单，准备生肉和蔬菜，然后将它们分发到房间各处，以便食客可以使用桌子内置的传统油炸锅准备自己喜欢的热汤。
机器人化应该降低劳动力成本，提高运营效率，这对于海底捞来说极其重要，海底捞给自己定下了在全球开设5000家餐厅的宏伟目标。
“很难找到那么多员工，所以海底捞正在努力减少对人力的依赖，”瀛海控股私人有限公司（总部位于新加坡的海底捞和松下合资企业）董事总经理云山下表示。 。 “这就是松下技术的用武之地。”
该合资企业的初始投资为 2000 万美元（22 亿日元）。海底捞计划在中国开设机器人餐厅，然后在国外开设。