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机器人厨师 - 家庭烹饪的未来(+视频)
来自英国的专家开发了一款可以在几分钟内专业准备美味佳肴的机器人厨师,他们称其为世界上第一个自动化厨房。该机器人系统由英国莫利机器人公司创建,该公司打算在两年内创建一款价格实惠的家用版本,可以使用智能手机上的食谱库,帮助机器人在家做饭。
来源:Robogeek新闻频道(关于机器人技术的俄罗斯与世界新闻)来自英国的专家开发了一款可以在几分钟内专业准备美味佳肴的机器人厨师,他们称其为世界上第一个自动化厨房。该机器人系统由英国莫利机器人公司创建,该公司打算在两年内打造出一款价格实惠的家用版本,可以使用智能手机上的菜谱库,帮助机器人在家做饭。
该机器人包括两个关节臂,由 Shadow Robot 制造,其产品用于核工业和 NASA。机器人灵巧的双手能够准确再现人手的动作,以真正厨师的技巧和才华准备法国美食。
厨师的能力可以从他的手的动作来判断。专业厨师蒂姆·安德森(Tim Anderson)为机器人在这方面举办了大师班。为了将烹饪技能传授给机器人,安德森在准备食物时使用特殊手套记录了双手的操作。从安德森搅拌液体的方式到控制炉灶温度的方式,每一个动作都被运动控制技术精确记录。然后,使用 Moley Robotics 与斯坦福大学(美国)的 Shadow Robot 和比萨圣安娜高等学校(意大利)合作开发的特殊算法将这些动作转化为数字。
为了展示机器人的能力,安德森在准备螃蟹汤时模仿了他的动作:“如果机器人可以模仿任何厨师的手部动作,那么为什么它不能做其他的事情,揉面团,准备寿司。 - 所有这一切都相当复杂,机器人的活动范围几乎是无穷无尽的。”安德森补充说,机器人不仅会在商业中找到一席之地——机器人厨师在根据个人食谱准备自制食物方面也非常有用。