机器人厨师的今天和明天(+ 视频)

早在 20 世纪 60 年代就有人预测机器人厨师和女佣的出现。 1966年,机器人Shakey作为“第一个电子人物”问世,20世纪80年代出现了Omnibot,它可以携带一盘饮料,2009年,几位机器人厨师在日本食品机械展览会上烤煎饼和准备寿司。和科技博览会。

来源:Robogeek新闻频道(关于机器人技术的俄罗斯与世界新闻)

早在 20 世纪 60 年代就有人预测机器人厨师和女佣的出现。 1966年,机器人Shakey作为“第一个电子人物”问世,20世纪80年代出现了Omnibot,它可以携带一盘饮料,2009年,几位机器人厨师在日本食品机械展览会上烤煎饼和准备寿司。和科技博览会。

最后,今年 4 月,伦敦 Moley Robotics 公司展示了一款可以在厨房里灵活控制的机械臂。也许机器人厨师很快就会出现?

为什么机器人厨师如此复杂

为什么机器人厨师如此复杂

除了创建工业机器人的传统挑战之外,食品准备机器人还面临额外的挑战,它们必须在人类环境中发挥作用,包括在狭小的空间中导航、在人和动物周围安全操作以及识别未知物体。我们距离生产出能够在杂乱的人类环境中可靠运行的安全、多用途机器人仆人可能还有很长的路要走。

Moley Robotics 正在通过改变对机器人厨师的要求来解决其中的许多问题。这种方法似乎有其优点:为什么要尝试创建一个可以在任何厨房工作的机器人来使事情变得复杂呢?

相反,他们决定使用全机器人厨房。防护屏确保安全。同样,操作工业机器人时的安全性也得到了保证,莫利机器人厨房更像是一个灵活的生产单元,而不是“仆人机器人”。机器人不制造机械零件,而是制造食物。主要区别在于,它被编程为模仿真正的厨师在准备菜肴时的动作,并且必须尽可能地模仿它们。

来自中国的厨房机器人

来自中国的厨房机器人

然而,它们显然比 Moley 机器人厨房复杂得多。