The vital, overlooked role of body fat in shaping your health and mind
脂肪是一种交流器官，在从骨骼健康到情绪的各个方面都发挥着重要作用，这一发现迫使我们重新思考如何看待我们的身体
Scientists bring back ancient gene to fight gout and fatty liver disease
痛风是已知的最古老的人类疾病之一。当体内尿酸含量高而形成尖锐晶体时，会导致关节疼痛肿胀。现在，佐治亚州立大学的科学家可能已经找到了一种非常古老的治疗方法——通过恢复人类数百万年丢失的基因[…]《科学家带回古老基因来对抗痛风和脂肪肝》的文章首先出现在《Knowridge Science Report》上。
Fat Molecules in Deep-Sea Mud Volcanoes Reveal How Microbes Survive Extreme Conditions
了解更多关于研究人员在深海泥火山中发现的脂肪分子以及它们为微生物适应提供的线索。
Blocking One Fat Molecule Could Save Your Kidneys
神经酰胺被认为是急性肾损伤、破坏线粒体并导致器官衰竭的分子罪魁祸首。阻断神经酰胺代谢可以完全保护小鼠的肾脏，为治疗 AKI 和相关疾病带来希望。神经酰胺是急性肾损伤的关键触发因素急性肾损伤 (AKI) 是短期肾功能的突然丧失，[...]
Scientists Discover a Diet That Burns Fat Like Cold Exposure, Leading to Significant Weight Loss
通过调整饮食中的两种氨基酸，研究人员找到了一种模拟寒冷暴露的脂肪燃烧效果的方法。在寒冷中瑟瑟发抖很难令人愉快，但对某些人来说，它会带来一个诱人的副作用——身体比在舒适的温度下需要消耗更多的能量来保持温暖。多项研究表明 [...]
A normal BMI may hide dangerous belly fat
许多人认为，如果他们的体重指数 (BMI) 正常，就不会出现与超重相关的健康问题。但一项新的全球研究表明，这一假设可能并不正确。研究人员发现，超过 20% BMI 正常的成年人仍然有危险的腹部脂肪水平 […]这篇文章《正常的 BMI 可能隐藏着危险的腹部脂肪》首先出现在 Knowridge Science Report 上。
Fatty winter snacks may trick the body into packing on the pounds
根据最近的研究，冬季对高脂肪零食的渴望可能会扰乱季节性新陈代谢，导致暴饮暴食和潜在的健康问题。“高脂肪冬季零食可能会欺骗身体增加体重”的文章首次出现在《科学询问者》上。
How saturated fat might trick your body into packing the pounds
下次当您想在食品储藏室里寻找富含饱和脂肪的零食时（尤其是在冬天），您可能需要考虑一下，结果可能是对高热量食物的渴望不断增加。这是因为，从我们身体的角度来看，饱和脂肪（包括许多零食中发现的氢化脂肪）发出信号[…]《饱和脂肪如何欺骗你的身体增加体重》一文首先出现在 Knowridge Science Report 上。
印度研究人员表示，作为世界上最昂贵的咖啡之一，麝香猫咖啡或猫屎咖啡是由经过亚洲果子狸消化道的咖啡豆制成的，并可能在穿过哺乳动物体内的过程中获得额外的风味和脂肪。研究小组表示，他们在印度罗布斯塔咖啡农场采集了 68 个样本的粪便，并将粪便豆的化学成分与其未消化的形式进行了比较。研究人员发现，果子狸豆的总脂肪含量明显较高，两种脂肪酸的含量也明显较高，这两种脂肪酸都可能增加乳制品的味道。
Skinny Fat Could be Silently Damaging Arteries, Putting the Heart at Risk
了解有关新 MRI 研究的更多信息，该研究揭示内脏和肝脏脂肪会悄悄增厚动脉并增加患心脏病的风险，即使对于体重指数健康的人也是如此。
New Study Challenges Common Beliefs About “Unhealthy” Processed Fats
研究人员发现，以正常饮食量食用由棕榈油和植物油制成的常用加工脂肪不会增加患心脏病的风险。烘焙食品、人造黄油和涂抹酱等食品中常见的两种加工硬脂肪在正常食用量时似乎对心脏健康影响不大。研究人员 [...]
Hidden belly and liver fat may cause artery damage
麦克马斯特大学的一项新研究发现，隐藏在身体深处的脂肪（特别是器官周围和肝脏中）会悄悄损害动脉，即使对于看起来健康的人也是如此。这项研究挑战了人们普遍认为体重指数 (BMI) 是衡量肥胖和健康风险的最佳方法。这项研究发表了 […]隐藏的腹部和肝脏脂肪可能导致动脉损伤的帖子首先出现在 Knowridge Science Report 上。
New Warning: Even “Healthy” People Have Artery-Damaging Fat
隐藏的脂肪可能会悄悄损害动脉，即使对于看起来健康的人也是如此。麦克马斯特大学的一项新研究发现，储存在腹部和肝脏深处的隐藏脂肪可能会悄悄损害动脉，即使对于看起来完全健康的人也是如此。该研究于 2025 年 10 月 17 日发表在 Communications Medicine 上，对长期依赖 [...]
腹胀、胃灼热或便秘等消化问题可能会降低工作效率和幸福感。该指南摘录了 NHS 关于支持消化的食物的指南，展示了纤维、液体、减少脂肪和正念触发器的组合如何可以重建消化效率。
Mayo Clinic Discovers Genetic Twist That Rewrites Rules on Common Liver Disease
梅奥诊所的科学家发现了一种罕见的 MET 基因突变，该突变可以单独导致脂肪肝疾病。梅奥诊所个体化医学中心的研究人员发现了一种罕见的基因变化，可以直接导致代谢功能障碍相关的脂肪肝病（以前称为非酒精性脂肪肝病）。此前，科学家认为这种情况是由[...]
This Drug Combo Is a Fat-Burning Game-Changer for Women Over 50
一项主要的新研究表明，将减肥药物蒂尔氏替代与更年期荷尔蒙治疗相结合会导致绝经后妇女的脂肪损失明显更大。使用两种疗法的妇女平均体重减轻17％ - 仅使用Tirzepatide就只能达到14％，并且损失20％或更多的身体的可能性是两倍以上[...]
Reevaluating Spider Nutrition: The Essential Role of Arachidonic Acid in Captivity
重新评估蜘蛛营养：花生四烯酸在圈养中的重要作用摘要蜘蛛代表了蜘蛛纲中生态最多样化的群体之一，但尽管它们具有至关重要的生态和实验意义，但它们的营养生理学仍未得到充分阐明。在自然和圈养环境中，这些节肢动物都占据着调节生态系统动态并有助于节肢动物群落稳定的关键营养位置。然而，在圈养中，无论是在实验室研究、动物学机构还是私人蜘蛛爱好者的收藏中，所采用的喂养方案往往是笼统的，未能考虑蜘蛛生理学固有的生化特异性和代谢需求（Toft，2013）。对蜘蛛饲养员的调查和实地研究证实，猎物选择通常是基于便利性而不是营养一致性（调查输出，n.d.），尽管研究表明蜘蛛在野外选择猎物时会考虑最佳营养含量（Cuff
