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2026年3月4日 14:45

从自习室到食堂：一名毕业生的食品和营养职业生涯

From Study Hall to Dining Hall: One Graduate’s Journey to a Career in Food and Nutrition

认识谢里丹·范·比尔特 (Sheridan Van Biert)，她从蒙特克莱尔州立大学的营养与食品科学研究生毕业，成为一名注册营养师，为母校的社区提供滋养

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2026年2月24日 00:00

斋月禁食的科学

The science of Ramadan fasting

加州大学河滨分校的谢里夫·哈桑 (Sherif Hassan) 博士详细分析了禁食的医疗益处和潜在风险

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