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从自习室到食堂:一名毕业生的食品和营养职业生涯
认识谢里丹·范·比尔特 (Sheridan Van Biert),她从蒙特克莱尔州立大学的营养与食品科学研究生毕业,成为一名注册营养师,为母校的社区提供滋养
来源:蒙特克莱尔州立大学新闻2026 年 3 月 4 日
从自习室到食堂:一名毕业生的食品和营养职业生涯
来认识一下谢里丹·范·比尔特 (Sheridan Van Biert),她从蒙特克莱尔州立大学的营养与食品科学研究生毕业,成为了一名注册营养师,为母校的社区提供滋养
发表于:校友、社区健康学院、主页新闻、大学
通过这篇图片文章(正在进行的系列的一部分),我们重点介绍了蒙特克莱尔的学生、教职员工如何在课堂、校园及其他地方体现大学的使命——通过提供广泛的严格学习机会、推进研究和创造力以及为共同利益建立伙伴关系,为多元化社区赋能。
摄影:Mike Peters
Sheridan Van Biert 是 Sam’s Place 美食餐饮服务公司的注册营养师,她在蒙特克莱尔州立大学就读时就是在这家餐厅在课间吃东西的。
Van Biert 在蒙特克莱尔屡获殊荣的餐饮服务提供商 Gourmet Dining Services 进行饮食实习,同时在社区健康学院学习食品和营养科学,从而开启了她的校园职业生涯。她实习期间的导师现在是她的同事。
“蒙特克莱尔的本科生和研究生营养课程通过将课堂上学到的知识应用到现实生活实践中,帮助我为当前的角色做好准备,”22 年、24 年硕士的 Van Biert 说道。 “从情境小组课程计划和作为学生的烹饪课程,到介于两者之间的一切,当我开始使用这些技能来教授我们作为营养师为学生主持的厨房以及为运动员量身定制的演示时,一切就变得很自然了。”
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