Red and processed meat linked to higher risk of heart disease
红肉生时呈红色，煮熟时呈深色，包括牛肉、猪肉、羊肉、小牛肉、鹿肉和山羊肉等食物。加工肉类，如培根、香肠、热狗和熟肉，采用烟熏、腌制、盐腌或添加化学防腐剂等方法保存。相比之下，白肉，如鸡肉和火鸡，[…]与心脏病风险较高相关的红肉和加工肉类首先出现在《Knowridge Science Report》上。
Ultra-Processed Foods May Be Rewiring Young Americans To Overeat
一项新研究发现，饮食中富含超加工食品的 18 至 21 岁青少年往往会吃得过多，即使他们已经吃饱了。美国年轻人的体重持续增加。 《柳叶刀》最近的一项分析估计，到 2050 年，美国 15 岁至 24 岁之间的人口中有三分之一将 [...]
Weed and processed food combo may raise heart health risks
一项新研究表明，食用大量加工食品和吸食大麻可能会损害免疫系统。
Scientists Call for Shift Away From Ultraprocessed Foods
Alice Callahan，《今日纽约时报》，在《纽约时报》上发表的一系列三篇评论论文中......
Ultra-Processed Foods Affect Every Major Organ System in Your Body and Rewire Your Biology
具有里程碑意义的《柳叶刀》系列揭示了企业利润如何推动全球慢性病大流行。
Eating More Ultra-Processed Foods Tied To Increased Risk Of Early-Onset Colorectal Cancer
研究人员追踪了近 30,000 名女性，寻找早发癌症发病率上升的线索。
Smoking cannabis and eating processed foods may increase heart disease risk
南佛罗里达大学的一项新研究表明，吸食大麻会增加患心脏病的风险，而当与食用大量加工食品结合使用时，这种风险会变得更大。研究表明，这种组合可能会削弱免疫系统，使身体更难修复损伤……吸大麻和吃加工食品可能会增加心脏病风险的帖子首先出现在 Knowridge Science Report 上。
Ultra-Processed Foods Are Fueling a Global Health Crisis, Experts Warn
《柳叶刀》上的一个重要的新三篇论文系列表明，超加工食品正在全世界范围内取代新鲜、低加工食品。有证据表明，UPF 摄入量的增加与饮食质量较差以及肥胖、糖尿病、心脏病和其他长期疾病等慢性疾病的风险较高有关。作者强调，虽然更多的研究将加深 [...]
EPZ firms triple new jobs as exports hit Sh126bn
出口增加与服装和农产品加工行业出货量增加有关。
Cashew consumption, processing to double in two decades, says all-India body
全印度腰果协会主席 Bola Rahul Kamath 表示，印度需要将加工量从现有的 2 吨增加到至少 4 吨，以满足国内需求
Researchers link ultraprocessed foods to precancerous polyps
结果公布之际，50 岁以下结直肠癌病例有所增加
每三年，阿赫玛都会展示进步的意义：它是流程工业未来形成的聚会场所。 2027年6月14日至18日为期五天，法兰克福展览中心将再次成为推动全球行业和社会变革的思想、技术和人才的舞台。超过 140 个国家/地区的代表将出席——这是一个独特的论坛，使创新变得可见和切实……
RFK Jr’s pernicious campaign against ultra processed foods
RFK Jr 当前对超加工食品的攻击只是一个简单的二元论。他将食物视为药物，然后诽谤某些成分是不好的或危险的。您对没有接受过公共卫生培训的人有何期望？以食用色素为例。有没有看过你服用的药片：Advil、减充血剂、泻药？那些[……]小罗伯特·肯尼迪针对超加工食品发起的恶毒运动首先出现在《愤怒的熊》上。
GrayMatter Robotics 将为空军创新部门 AFWERX 开发先进的机器人系统，用于纠正透明材料上的光学畸变和缺陷
This popular cooking oil is fueling obesity in the U.S.
大豆油是美国最常用的食用油。从沙拉酱到小吃店，您会在无数的加工食品中找到它。但加州大学河滨分校的最新研究表明，这种受欢迎的油可能在肥胖危机中发挥了作用，科学家们终于开始明白其中的原因。 […]这篇文章《这种流行的食用油正在美国加剧肥胖》首先出现在《Knowridge Science Report》上。
How AI Is Transforming Greenhouse Gas Monitoring into a Predictive Industrial Risk-Management System
工业温室气体 (GHG) 排放不再仅仅是一项环境指标或报告要求。对于能源行业、石化、冶金、公用事业和加工业来说，它们已成为运营弹性、基础设施安全、资产可靠性和财务风险的核心因素。不同温室气体的短期气候影响差异很大：甲烷和一氧化二氮[...]
