#288 – Sarma Melngailis: Bad Vegan
Sarma Melngailis 是一名厨师兼餐馆老板，也是 Netflix 纪录片《坏素食主义者：名声、欺诈、逃犯》的主角。请查看我们的赞助商来支持此播客：- Mailgun：https://lexfridman.com/mailgun- BiOptimizers：http://www.magbreakthrough.com/lex 可获得 10% 折扣- Notion：https://notion.com/startups 可获得高达 1000 美元的团队计划折扣- BetterHelp：https://betterhelp.com/lex 可获得 10% 折扣- Eight Sleep：
Hegemony of Being Vegan and Vegetarian
如今，素食主义者和纯素食主义者这两个术语都被概念化，用于在素食者之间创造明显差异。直到上个十年，这个术语对人们的饮食习惯没有影响，但现在这些术语在所有素食者中非常流行。 “非素食”的概念（研究人员表示，这是对吃肉者的贬义词）
本周，您的主持人Aaron Carroll博士欢迎NYT畅销书作家（和Healthcare Triage执行制片人）约翰·格林（John Green）参加了演出。约翰和亚伦讨论了心理健康，社交互联网的弊端，并回答您的问题。是的，约翰·格林。去听。您可以在所有通常的地方找到播客，例如iTunes，Soundcloud，甚至[...]后医疗保健分类播客：减肥药，素食主义者和各种生存危机，约翰·格林（John Green）首次出现在附带的经济学家。
Air Serbia expands long-haul dining options
新闻Flashair Serbia在往返纽约，芝加哥，上海和广州的航班上推出了刷新的商务舱菜单，提升了其高级旅行产品。该航空公司现在拥有塞尔维亚和国际美食影响的各种菜肴。新的选择使乘客更大的选择可以定制自己的机上餐点，以达到个人喜好。往返中国的服务还包括受中国和亚洲美食影响的菜肴。该航空公司指出，现在可以在其标准菜单的每次长途飞行中获得专门的素食选择。此外，该载体在两个小屋上提供特殊餐点，包括用于宗教需求，素食和素食选择，饮食和医疗需求以及儿童和婴儿的餐点。
How Tiny Chef captured the internet’s heart
他是一个小家伙，在网上有很多追随者。小厨师是Instagram的轰动，也恰好是动画，在用心脏一面搅打素食餐的同时，赢得了数百万年龄段的粉丝。 Stephanie Sy报道了我们的艺术和文化系列Canvas。
Plant-based dog foods provide almost all the nutrients pets need
对一系列干狗食品的分析发现，没有营养完整，但是素食和素食食品与肉类基>
Why yours truly is not a Bayesian
想象你是贝叶斯火鸡。您对假设（h）的非零信念：人们是一个好素食主义者，永远不会吃火鸡。每天我都看到太阳升起是对这一事实的进一步证实。每天您生存而不吃食用，构成了新的证据（E）。您尽职尽责地更新[…]
Calling for Project 2027: Put It in Reverse Plan
您曾经通过驾车订单进行中途，倾斜到汉堡王的演讲者中充满信心 - “是的，让我得到一个双人，炸薯条，炸薯条和可乐” - 然后您的良心提醒您，“等等，我们不应该这个星期这个星期素食吗？”突然，您将档位撞到相反的情况下，就像您的生活取决于它。您不是[…]
New Entrepreneurship Clinic bridges legal gaps for innovative startups
在就职季度期间，法学院诊所聘请了素食活动策划师，女性健康技术创业公司以及一家专注于打击温度不断上升的初创公司。
‘Veg Chilli Chicken’ from Chandigarh sparks online buzz, revives veg vs non-veg debate
昌迪加尔食品摊位的“蔬菜辣椒鸡”引发了在线娱乐和辩论，强调了印度不断发展的饮食偏爱。这种创新的菜肴在病毒式视频中展示，模糊了素食和非素食美食之间的界限。这反映了一种基于植物的替代品的趋势，可以模仿肉类，以迎合消费者而不损害道德的消费者。
From Oregon, a Chocolate Cake That Changes Hearts and Minds
波特兰地区是素食主义者的热点，素食主义者的饮食最友好。它也产生了改变游戏规则的甜点。
HHS Releases Tool To Search For Chemical Contaminants In Foods
hhs释放工具，以扎卡里·斯蒂伯（Zachary Stieber）通过时代（强调我们的强调），美国卫生与公共服务部（HHS）（HHS）（HHS）及其一家办公室搜索食品中的化学污染物，并发布了一个新工具，使人们可以看到各种食品中的污染物水平，例如果实和植物素食。 Jr.于2025年1月29日在华盛顿国会大厦山的参议院财政委员会作证。MadalinaVasiliu/Epoch Timesthe工具是一个可在线搜索的数据库，列出了污染物级别。它于3月20日揭幕，使用户可以按污染物类型和食物类别进行过滤，其中包括牛奶，开心果和香蕉。“ HHS致力于激进的透明度，使美国人真实的，知情的人同意他们所吃的东
The Golden Age Of Nuclear Energy Is Here
核能的黄金时代是由丹尼尔·特纳（Daniel Turner）通过RealClearenergy宣传的，拜登政府花费了数千亿美元来推动可再生能源，结果是国家公用事业价格上涨了30％。然而，尽管产生（间歇性且昂贵的）电力，但没有量的风和太阳能可以制造橡胶或塑料或我们使用的数百万产品，也无法伪造钢或生产水泥。是的，我们需要更多的电力，但是拜登团队在推动更多电力的推动下确定要成为抗化石燃料，为什么核技术被排除在谈话之外？在产生石化产品时，没有替代化石燃料的替代品，但是对于电力需求而言，对于核能革命而言，美国立场是美国的立场。先进的核技术和小型模块化反应堆（SMR）被证明是改变游戏规则的。奥巴马总统的前
Plant-based diet still frowned upon in Europe, study says
与素食主义和肉类替代品的使用相关，有强烈的图像 - 钦佩和刺激。素食如何在社会上变得更加可接受，并找到越来越多的人的桌子？
“ f*cking Zoom”：杰米·迪蒙（Jamie Dimon过去一周，这主要是我们的音乐。纯素食餐厅的素食选择（我们只是假设），上周有声音浮出水面，JP Morgan的首席执行官启动了关于“从家里工作”的Tirade。正如Barron的笔记，员工对该银行即将完成的为期五天的办公室授权感到沮丧尽管利润创造了创纪录的利润，但超过预期的筹集和奖金。戴蒙（Dimon）本周在内部市政厅向一群员工发表了评论。“我们允许三天零两天。但是这里有问题，好吗？可能不在您的特定员工中，但他们被抛在脑后 - 从想法和见面时，我的猜测是你们中的大多数人都在社区中，而不是这个房间的地狱， “迪蒙说。“因此，我们实际
How diet significantly shapes your gut health
我们吃的食物对肠道中的细菌（称为肠道微生物群）有着深远的影响。这种微生物群落在消化、免疫健康和整体健康中起着关键作用。最近发表在《自然微生物学》上的一项研究探讨了不同的饮食（纯素、素食和杂食）如何影响微生物群，并确定了与……相关的特定微生物。这篇文章《饮食如何显著影响你的肠道健康》首先出现在 Knowridge Science Report 上。
