The price of your favorite treat faces an existential threat
情人节常常让人联想到巧克力和浪漫。但这种放纵背后的作物却面临着生存威胁。巴西东北部等地区是世界上著名的可可产区之一，但如今，它们正努力应对日益严重的干旱——土地缓慢而无情地干涸。可可由可可树的豆子制成，可可树在潮湿的气候下茁壮成长。在这些干旱地区，可可作物和种植可可的农民都苦苦挣扎。这不仅仅是巴西的故事。在种植了全球 70% 可可的西非、美洲和东南亚，不断变化的湿度水平威胁着生产所需的微妙平衡。这些地区拥有充满活力的生态系统和养活世界的粮仓，正处于干旱缓慢但无情的推进的最前线。哥伦比亚的一位农民手里拿着一个可可豆荚，里面装着制作巧克力的关键原料。©2017CIAT/NeilPalmer，CC
‘Reckless and deliberately vague’: Kansas rep. blasts Trump's federal spending freeze
托皮卡 — 堪萨斯州民主党众议员 Sharice Davids 表示，唐纳德·特朗普总统突然暂停联邦拨款、贷款和其他财政援助计划，给堪萨斯人带来了不必要的混乱和焦虑。华盛顿特区的一名联邦法官暂时阻止了支出冻结，直到周一就该问题举行听证会。特朗普政府暂停分配联邦税收是为了为行政审查创造一个窗口，旨在根除总统反对的举措。“家庭不应该担心养活孩子、有房子住或负担得起医疗保健，”Davids 说。“这项鲁莽且故意含糊其辞的命令削减了我们经济中至关重要的投资，而勤劳的堪萨斯人依靠这些投资来保持安全和健康。”Davids 表示，特朗普政府应该努力解决“我们社区的真正需求”，包括降低家庭的生活成本，而不是优
A Texas doughnut shop was on the verge of closing — then Trump won reelection
爱丁堡 — 位于 Sugar Road 的一个商业广场内，一家特色甜甜圈店去年濒临关门。这家店的墙壁是亮粉色和蓝色的，配有粉色的装饰椅，霓虹灯招牌上写着“不要停止相信”，专营手工甜甜圈，如枫糖培根、草莓奶油蛋糕和“splits”（切成两半并填满冰淇淋的甜甜圈）。店主 Luz Ramos 将这家店命名为 Papy Donuts，以纪念她的父亲，她父亲几十年来一直是里奥格兰德河谷的季节性面包师，养活了他们 11 口之家。他现在全职在店里烘焙。她与前夫经营一家建筑公司后，于 2022 年 5 月开了这家店。由于 COVID-19 疫情促使企业更多地依赖社交媒体，她利用 Instagram 等平台在社
Device Makes Ammonia From Water and Nitrogen in Air
团队，人类世 肥料对于养活世界至关重要。但制造肥料的关键成分氨会产生大量的二氧化碳排放。化学家...
New Year’s Resolution to Embrace CO2 Emissions and Benefits
科学进步和农业技术彻底改变了粮食生产，使人类能够更轻松地养活不断膨胀的人口。在这些著名的创新背后，有一个未被承认但对世界日益增长的粮食安全不可或缺的贡献者：不断上升的大气二氧化碳 (CO2)。
How fuel, food squeezed families in 2024
阿布贾的三个孩子的母亲 Adetola Adebayo 绝望地盯着她半空的食品储藏室。“两年前，我可以养活我的阅读更多燃料、食物如何在 2024 年挤压家庭
在古代文明中，统治者和贵族交换礼物以显示威望。只有当亚述出现，需要人力和资源来养活其征服帝国时，礼物才变成了税收，政府才成为其人民的统治者，人民被从一个地方转移到另一个地方，并由精英们指示该做什么。阅读更多
BOSS Drives Car Care Skills at Torii Station
日本鸟居站 —— 美国陆军驻冲绳部队“单身士兵更好机会”计划在鸟居汽车技能中心举办了一场汽车保养活动……
The cost of our dysfunctional school meals system
一项新调查显示，越来越多的家庭为了养活孩子而欠学校的债。文章《我们功能失调的学校膳食系统的成本》首次出现在《学校周刊》上。
How Will Climate Change Affect Crop Yields?
Hannah Ritchie，《我们的数据世界》 气候变化将对粮食生产产生多大影响？它会损害还是有利于农作物产量？我们能在更温暖的气候条件下养活 80 亿、90 亿或 100 亿人口吗？
Why farming fish is more unsustainable than catching them in the wild
生产一公斤养殖鲑鱼可能需要 4 或 5 公斤野生鱼，这不是养活世界不断增长的人口的可持续方法
ИИ у плиты: роботы-повара получили официальное признание в столице Китая
现在熔岩机器人将能够用他们的脆皮土豆养活整个北京。
The Guardian view on China’s ageing population: an economic and social conundrum | Editorial
提高退休年龄从来都不是好事，尤其对于一个未富先老的国家而言。中国提高退休年龄并不令人意外。中国目前是世界上最低的国家之一，而且几十年来一直没有变化，尽管人们的寿命已经大幅延长。目前，女性最早在 50 岁退休，男性在 60 岁退休，而预期寿命约为 78 岁，高于 1960 年的 44 岁。现在，男性退休年龄将提高到 63 岁，而女性退休年龄将提高到 55 岁（蓝领工人）和 58 岁（白领员工）。这些变化将在未来 15 年内分阶段实施。从 2030 年起，员工也必须做出更多贡献。中国并不是唯一一个面临老年人太多而年轻工人太少的问题的国家。但与西方国家不同，中国是未富先老。挑战的规模和到来的速度都非
VP Harris advocates price controls, so I am sending her a copy of my textbook.
博客中的真相：我是特朗普政府的政治任命者（反垄断部门首席经济学家）。VOX 关于租金管制：哈里斯关于限制租金的言论呼应了拜登政府两周前提出的一项最新提议，即在未来两年内，将全国范围内所有拥有 50 套以上住房的房东的租金涨幅限制在 5% 以内。（他们估计这将覆盖全国超过 2000 万套住房。）拜登的计划——需要国会批准——将豁免尚未建成的住房，以免阻碍急需的新住房。拜登官员表示，两年的租金上限将成为在新住房建设期间降低成本的一种方式。哈里斯似乎接受了拜登的计划，这并不是她第一次表示支持租金管制。2019 年，在俄勒冈州通过了当时首创的全州租金管制措施后，她在推特上称赞了该法案的签署。哈里斯写道
Decoder: Are we over worried about underpopulation?
在日本和其他地方，政府都在努力应对令人担忧的未来：年轻人太少，无法养活太多老人。这种人口缩减问题有多严重？
On how to encourage college-educated women to have more kids
经济学家认为，出生率下降将导致人口灾难，一个由退休老人组成的世界，没有足够的年轻工人来养活他们。美国总生育率下降的一半以上是由于 19 岁以下的女性现在几乎没有孩子。大约三分之一的失踪生育是意外的，其中大部分是低收入女性。然而，《经济学人》告诉我们，不要鼓励青少年怀孕，而是鼓励大学生怀孕。在美国出生的未受过大学教育的父母的孩子中，只有 8% 预计会获得学士学位，而高中毕业生在成年后对公共财政的贡献还不到大学毕业生净贡献的十分之一。
Science & Tech Spotlight: Ocean Warming
为什么这很重要海洋对于人类社会和地球上的生命至关重要。它的洋流有助于塑造天气并调节气候。其渔业养活了数十亿人，并在 2020 年为美国创造了 170 万个就业机会和 2530 亿美元的销售额。但海洋正在变暖，这可能导致洪水、渔业衰退、更恶劣的天气和其他负面后果。它？据 NASA 称，2022 年是自 1955 年有现代记录以来海洋最温暖的一年。估计表明，至少自 1971 年以来，海洋变暖占地球变暖的 90% 以上，大部分发生在 0 至 700 米深的地表附近。为了测量海洋变暖的程度，研究人员在水中使用各种温度传感仪器以及测量海平面的卫星。然后，研究人员利用这些测量结果来计算全球海洋中获得的平均
