South Africa’s Food System Is Failing Children
南非的粮食系统正在让儿童陷入困境南非的儿童营养不良给他们的生命历程蒙上了长长的阴影。例如，发育迟缓或身材矮小会损害儿童的身体发育和大脑发育，从而限制他们的教育和就业前景。发育迟缓和超重的儿童患肥胖、糖尿病和高血压等非传染性疾病的风险更大。这些情况给南非的医疗保健系统带来了巨大且日益沉重的负担。这样，儿童营养不良就助长了贫困和健康不良的代际循环，给个别儿童、他们的家庭和南非社会带来了巨大的代价。南非生产过剩的粮食，但儿童却死于饥饿。但严重急性营养不良造成的死亡只是冰山一角。许多儿童生活在获取营养食品的机会有限的地区。 Scrolla 在开普敦大学儿童研究所，我们花了二十多年的时间研究南非儿童的状
New CRISPR Tool Gives Scientists Control Over Cellular Protein Production
控制核糖体 RNA 可以帮助研究人员针对由蛋白质产生过少或过多引起的疾病。细胞并不是简单地以固定的速度制造蛋白质。他们不断调整生产以满足自己的需求，这些变化可以帮助确定细胞是否继续分裂、采用专门的身份或保留发育灵活性[...]
インド消費者物価（26年６月）～総合ＣＰＩは4.4％に上昇、食品高とモンスーン不順に警戒
印度统计和规划实施部7月13日公布的2026年6月消费者价格指数(CPI)显示，整体CPI同比涨幅为4.4%，高于上月的3.9%，超过彭博社的数据市场预测（4.2%）（图1）。 分地区看，城市为3.9%，比去年同月（3.5%），农村为4.7%（4.3%），均较上月有所上升。通货膨胀已升至近5%，特别是在农村地区，食品价格上涨给家庭实际购买力带来压力的风险越来越大。 6月份CPI显示，总体通胀率超过印度储备银行(RBI)4%的目标，表明物价上涨压力进一步加大。除了食品价格上涨外，运输成本和外出就餐价格也在上涨，通胀压力正从部分项目向相关行业蔓延。不过，燃料和公用事业成本整体增长依然缓慢，贵金属价
事業系食品ロス対策は、なぜ現場で難しいのか～余剰商品の別チャネル化が示す、ブランドと顧客体験の設計論
■摘要 减少粮食损失已成为许多企业面临的重要社会问题。然而，在食品零售和餐饮行业，存在避免缺货、维持产品种类、保留选择乐趣以及维持与按正常价格购买的顾客的关系等实际问题。即使一项举措对环境有利，但如果它有损于销售区域或品牌体验，则很难维持下去。在上一篇文章《Too Good To Go创造的新购买体验》中，我们以丹麦减少食物浪费的服务“Too Good To Go”为线索，从将社会问题与消费者福祉联系起来的品牌设计角度进行了审视。在本文中，我们参考食品和零售企业的良好案例，改变观点，考虑将减少粮食损失转化为客户可以享受和参与的品牌体验的条件，而不是简单地打折或随意出售。以Krispy Krem
Cotton firms up on dip in area, rise in global price
由于需求坚挺，棉花公司在过去两天将每块糖果的价格提高了 800 卢比
Popular Childhood Drinks Linked to Higher Blood Pressure Later in Life
并非所有膳食糖来源似乎都以相同的方式影响心血管健康，一种常见饮料可能没有许多人想象的那么无害。孩子的日常饮料选择可能会留下持续数十年的心血管印记。一项针对超过 25,000 人的长期研究发现，经常饮用含糖饮料 [...]
Scientists Reveal the Vitamins That May Help Your Liver Heal and Stay Healthy
肝脏是人体最勤劳的器官之一。它每天执行数百项重要工作以保持我们的健康。它通过产生胆汁帮助消化食物，储存维生素和矿物质，控制血糖，清除血液中的有害物质，并帮助身体处理药物。因为肝脏会这样做[…]科学家揭示了可以帮助肝脏愈合并保持健康的维生素的帖子首先出现在Knowridge Science Report上。
Crunch time for lifestyle diseases as govt plans fitness push
印度政府正在计划新的激励措施来对抗日益增多的生活方式疾病。正在考虑提供健身房会员补贴和雇主健康计划。 Niti Aayog 将准备一份重点关注早期筛查和行为改变的路线图。国际最佳实践将指导针对三十岁以上公民的政策干预。该举措旨在解决糖尿病和高血压日益流行的问题。
The Best Vegetable for Your Health May Depend on Whether You’re a Man or a Woman
成年早期的健康饮食可以影响健康数十年。许多人认为所有蔬菜都具有相同的益处，但新的研究表明，情况可能更为复杂。埃迪斯科文大学的科学家发现，某些蔬菜可以更好地预防心脏病和 2 型糖尿病，具体取决于一个人是否 [...]《对健康最好的蔬菜可能取决于你是男人还是女人》一文首先出现在 Knowridge Science Report 上。
One Hormone Test May Not Be Enough for People with Adrenal Tumors
在一项重大国际研究发现激素水平的变化比之前预期的要大得多之后，医生可能需要重新考虑如何护理患有常见肾上腺肿瘤的人。这项发表在《柳叶刀糖尿病与内分泌学》上的研究发现，随着时间的推移，皮质醇水平保持较高水平的患者患上这种疾病的风险要大得多。
Exercise Protects the Heart Better Than Weight-Loss Drug Alone
严重肥胖在世界范围内变得越来越普遍，并大大增加了患心脏病、中风、2 型糖尿病和许多其他健康问题的风险。近年来，减肥药越来越受欢迎，因为它们可以帮助人们减肥并保持体重。然而，医生们继续提出一个重要的问题。 […]运动比单独使用减肥药物更能保护心脏，这篇文章首先出现在 Knowridge Science Report 上。
Sugarcane pest infestation recedes in Luzon
糖业管理局 (SRA) 表示，今年吕宋岛甘蔗种植面积有 233.42 公顷受到红纹软介虫侵染，同比下降 85.2%。八打雁省的 151 公顷农田发现了虫害，其次是打拉省（60.42 公顷）、南甘马粦省（13 公顷）和伊莎贝拉省（9 公顷）。 SRA 官员 [...]
Gentiana ranae M.Shabir & M.D.Dwivedi，载于 Shabir, Pal, Dwivedi et Tiwari，2022。Rheedea。 32(1)； rheedea.in/IAAT/article/view/898 摘要 龙胆属的一个新种，G. ranae sp。此处描述了来自喜马偕尔邦（印度）罗唐山口的 11 月。该物种在形态上与 G. glauca Pall 相似。和 G. venusta 墙。教派的。单足花，但在关键形态特征上有所不同，例如茎有 4-6 条细纹，上部茎叶更密集地包住花序，浅蓝色花冠，花冠裂片边缘粗糙到细圆齿，皱襞水平截形，边缘有齿状到糜
ISMA defends E20 fuel, silent on mileage drop
制糖行业机构表示，对乙醇混合燃料的担忧是由错误信息而非证据引起的。
Adani's Mumbai airport shops sold nicotine pouches in breach of law
印度禁止电子烟，并根据《药品和化妆品法》进行注册后批准了某些尼古丁替代品，如贴片和口香糖
研究人员开发了一种紧凑、低成本的卷积光谱仪，可为从工业质量控制到非侵入性健康监测等应用提供实验室级精度。想象一下，使用不大于智能手表组件的传感器检查血糖、检测脱水或验证食物质量。大学研究人员开发的一种新光学技术 [...]
Scientists Discover a Natural Molecule That Could Help Prevent Vision Loss
一种新发现的视网膜信号分子可能有助于协调眼睛对损伤的反应，揭示了减缓退行性眼病视力丧失的潜在途径。对于数百万受年龄相关性黄斑变性、糖尿病性视网膜病变和色素性视网膜炎等疾病影响的人来说，视力丧失往往始于感光细胞（感光细胞）的逐渐死亡。
