Only Three Are Known To Exist: China’s Mysterious Eyeless Cave Snail
科学家发现了中国已知的第一只淡水洞螺，这种无眼物种非常罕见，目前仅发现了三只活着的成虫。在中国西南部的一个山洞深处，科学家们发现了一种动物，它似乎是为阳光照射不到的世界而生的。这种微小的淡水蜗牛没有眼睛，几乎没有颜色，而且 [...]
American expands Pecan Lodge’s authentic Texas barbecue to more domestic flights from DFW
美国航空宣布：继 Pecan Lodge 烧烤拼盘和烟熏牛胸三明治成功亮相后，美国航空正在扩大与这家屡获殊荣的德克萨斯烧烤餐厅的合作伙伴关系。自 9 月 9 日起，从达拉斯沃斯堡国际机场 (DFW) 出发的所有符合条件的国内航班均将提供广受欢迎的头等舱餐食选项。乘客可以 [...]
10 tips to help your teaching placement go smoothly
老师们分享他们关于如何在教学中给人留下好印象的智慧 到达任何新工作都是令人畏惧的；走进学校大门开始教学实习本身就处于恐惧之中。尽量不要让压力影响到你——这里有关于 A 级分班表现的十个技巧： 1. 在分班前参观学校，这样你就可以检查着装要求，认识你的新同事并获取他们的联系方式。最近取得资格的教师克莱尔·默里 (Clare Murray) 记得，当一名学生在红鼻子日开始实习时，她忘记了获取老师的电子邮件地址：“我打扮成中世纪公主到达，发现其他人都同意扮成牛仔。”继续阅读...
Climate Change Boosts Nuclear Risks in Arctic
Gryazin 和 Marinova，原子科学公牛气候变化正在改变北极：融化的海冰、融化的永久冻土和变化的海上通道正在开辟新的领域，...
New Research Questions Decades of Low-Fat Dairy Advice
研究人员发现，人们可以每天食用三份全脂乳制品，而不会对体重、身体成分、能量代谢或血脂水平产生不利影响。多年来，人们在浏览乳制品货架时往往会倾向于脱脂牛奶和低脂产品，这主要是因为全脂乳制品含有饱和脂肪。然而乳制品对健康的影响 [...]
Why input costs, not demand, will decide India’s dairy inflation story
真正的挑战是该行业能否以高效、可持续且负担得起的方式供应所需数量的牛奶
Pfizer Altered America’s Cheese Supply
奶酪是大多数美国人饮食中的主食。牛奶与取自未断奶小牛胃壁的凝乳酶凝结成奶酪。小牛自然产生凝乳酶来消化母乳，奶酪制造商在几个世纪前就学会了如何使用这种酶将牛奶分离成凝乳和乳清。然后是实验室 [...]
Scorpion Group 1 discovered in the venom of Anuroctonus phaiodactylus
在 Anuroctonus phaiodactylus 毒液中发现的 Scorpion Group 1AbstractScorpion Group 1 (SG1) 代表了软体动物纲（支原体门）内一种新颖的、高度分化的共生细菌谱系。目前，SG1 的分布仍然受到限制 - 它仅在蝎子科 Vaejovidae 中被发现，特别是在 Vaejovis 属和 Mesomexovis 属中。迄今为止，尚未在其他主要蝎子家族中检测到 SG1，这表明存在特殊的宿主-共生关系。在本研究中，我们利用牛津纳米孔技术的长读功能对两种蝎子毒液中的 16S rRNA 基因进行了测序：Paruroctonus becki（Va
