Chef Jeff Dover Has Built a Team to Transform the Athletic Dining Program
该团队每周为数百名学生运动员提供营养，营造一种营造团队文化并走向成功的氛围。主厨杰夫·多佛建立了一支团队来改变运动餐饮计划，该文章首先出现在《今日雪城大学》上。
How This School Chef Is Building Healthy Habits One Vegetable at a Time
Circle City Prep 的学生并不热衷于壁球——无论他们学校厨师做的是什么类型的壁球。但他们确实喜欢球芽甘蓝。学校的主厨特雷西·库亚尔 (Tracey Couillard) 依靠她在印第安纳波利斯餐馆工作的时间想出了用蔬菜和水果烹饪的方法，这些方法可能是[…]
