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Knowridge科学报告
2026年7月1日 10:34

乳制品研究表明，并非所有反式脂肪都有害

Not All Trans Fats Are Harmful, Dairy Foods Study Shows

多年来，人们一直被告知要避免反式脂肪，因为它们会增加患心脏病的风险。这一建议有助于改善公众健康，许多国家已经从加工食品中去除了工业反式脂肪。然而，并非所有反式脂肪都是相同的。一项新的研究表明，天然存在的反式脂肪[…]《乳制品研究显示并非所有反式脂肪都有害》一文首先出现在 Knowridge Science Report 上。