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通过分析夏威夷的食品系统实现环境正义

Environmental Justice through the Analysis of Hawaiʻi’s Food System

作者:Timothy Wiley 我拿着一个可重复使用的手提袋,肚子咕咕叫,心里有些尴尬,站在 121 号房间外面,那是我们学校的食品储藏室,位于 Leeward 社区学院 Wai'anae Moku。我从未想过利用学校的食品银行会让我寻求不仅仅是填饱肚子的解决方案。它让我踏上了一段解决饥饿问题的旅程。在我之前的大学病得很重之后,我做出了回家休养的艰难决定。由于别无选择,我就读于 Wai'anae 海岸的一所当地社区学院,它隐藏在海滩旁边的农村开发区后面。这所学校很小,校园里同时只有不到 100 名学生。为了进一步完成我的教育之旅,我加入了学校的支持计划,并利用了我能找到的任何资源。开学第一天