山核桃是美国唯一的本土主要坚果，在美国有着传奇的历史。如今，美国的山核桃树产量达数亿磅——占世界山核桃产量的 80%。大部分农作物都留在这里。山核桃用于生产山核桃奶、黄油和油，但许多坚果最终都制成山核桃派。
Most Americans believe that migrant farmworkers should be allowed to remain in US, survey reveals
Morning Consult 和非营利性医生委员会的一项新调查发现，65% 的成年人支持制定一项特殊计划，允许移民农场工人留在美国帮助粮食生产。这在收获和盛宴的时刻尤其重要，因为假期期间常见的许多食物，如红薯、山核桃、南瓜和蔓越莓，需要许多工人和机械来种植和收获。据《堪萨斯反射报》报道，大约一半的农民表示他们没有所需的劳动力。
