DAILY DOSE: What One Fructose Drink Can Do to Immune Signaling; The
摄入果糖可以激活免疫细胞，增加炎症反应和潜在的疾病风险。此外，各种研究探讨了营养对健康、癌症、气候和微生物组的影响，强调系统性方法。
What One Fructose Drink Does to the Immune System
即使采用现代医学，细菌和病毒引起的感染仍然是全世界死亡的主要原因。科学家们现在正在探索饮食是否可能在塑造身体对这些威胁的反应中发挥作用。维也纳大学营养科学系的 Ina Bergheim 领导的研究小组表明 [...]
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帖子如下。路易斯·卡布拉尔 (Luís Cabral) 的《微观经济学导论》对此进行了专题报道。他是纽约大学经济系主任。以下是该书的摘录，后面是 2019 年 5 月 27 日的帖子：“一旦你了解了比较静态的机制，你应该很自然地将现实世界的事件解释为对需求和供给曲线的冲击，这反过来会导致价格和交易量的调整。考虑一下蜂蜜行业最近发生的一些事件，如框 7.1 中所述（来源：Cyril Morong）。左栏包括一系列右边的专栏引用了《华尔街日报》关于蜂蜜行业的文章，其中包括一系列关于如何从供需模型角度解释这些事件的评论。” （参见卡布拉尔博士的书第 274-75 页）为什么蜂蜜价格自 2013 年以
Scientists Link Popular Sugar Substitute to Liver Disease
新研究表明，山梨糖醇（一种用于“低热量”食品的常见糖醇）一旦进入体内，其行为与果糖非常相似，可能会导致肝脏紧张和代谢功能障碍。等量包装中的阿斯巴甜、三氯蔗糖 (Splenda) 和各种糖醇等甜味剂通常被视为比含精制糖的食品更好的选择 [...]
