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2025年4月28日 15:06

新方法可以识别腐烂的榛子而不将其从袋子中删除

New method identifies rancid hazelnuts without removing them from the bag

不再有腐烂的榛子：URV的研究团队开发了一种可以识别由于氧化而变质的坚果的方法。该技术使用红外光来确定榛子的化学组成，甚至没有将它们从壳中除去。