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Scientists Supercharge Sugar Substitute – And It Starts Killing Cancer
广岛大学的研究人员发现，在用香蕉叶的特定细菌发酵时，甜食获得了杀死胰腺癌细胞的显着能力，同时使健康的肾细胞没有受伤。这种转化通过微生物生物转化增强了植物的自然特性，从而产生了一种有效的化合物，称为氯酸甲酯（COME）。发酵的甜叶提取物[...]
