Scientists Crack the Code Behind a Rare Cancer-Fighting Compound
这一发现为可持续合成抗炎和抗肿瘤药物开辟了道路。不列颠哥伦比亚大学奥肯那根分校的科学家揭示了植物如何产生米特拉茶碱，这是一种罕见的天然物质，具有抗癌潜力。米特拉茶碱是称为螺羟吲哚生物碱的植物分子小家族的一部分。这些化合物的特点是其复杂性 [...]
What to know about the FDA’s recall of the blood pressure drug prazosin
Teva Pharmaceuticals 生产的一种名为哌唑嗪的仿制血压药物正在被美国食品和药物管理局召回，因为它含有高浓度的致癌化学物质，称为亚硝胺。
Sensor identifies sodium nitrite in drinks using laser-modified cork
来自巴西圣保罗州圣卡洛斯联邦大学 (UFSCar) 的一组研究人员开发了一种传感器，可以识别各种饮料中的亚硝酸钠 (NaNO2)，包括矿泉水、橙汁和葡萄酒。这种无机盐用作防腐剂和固定剂，使火腿、培根和香肠等产品呈粉红色或红色。根据数量的不同，它可能会导致亚硝胺（一种致癌化合物）的形成，从而导致严重的健康问题。
