Are seed oils really as harmful as Robert F. Kennedy Jr. claims
RFK Jr.，唐纳德·特朗普（Donald Trump）主管美国卫生和人类服务部负责人，他在X上写道，美国人正被种子油“不知不觉中毒死”。他加入了越来越多的人声明，声称这些油是有毒的。但是他们吗？种子油包括向日葵，菜籽油，玉米和葡萄籽油。高热量，化学溶剂和极端[…]柱子确实是种子油确实像罗伯特·肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.RFK Jr.，唐纳德·特朗普（Donald Trump）主管美国卫生和人类服务部负责人，他在X上写道，美国人正被种子油“不知不觉中毒死”。他加入了越来越多的人声明，声称这些油是有毒的。但是他们吗？种子油包括向日葵，菜籽油，玉米和葡萄籽油。高热量，化学
Scientization Of Politics: Seed Oils Are The Latest Nocebo Fad
您可能突然阅读了很多有关种子油的危险 - 例如向日葵和菜籽油 - 想知道为什么刚刚发现这一点。危害最近没有发现，仍然从未发现它们。它们无害，所以没有什么改变，除了批评他们反对认可他们的人群之外。尽管人们声称被吹捧为专家，但他们也从来都不是健康的，因为这些主张也基于老鼠的研究和食物调查。这只是政治风带来的货币驱动营养文化的摆板。阅读更多
Are seed oils toxic? The answer is complicated, according to research
罗伯特·F·肯尼迪 (Robert F. Kennedy Jr.) 预计将在其卫生部长任命中扫清最后障碍，他宣称广泛使用的食用油（如菜籽油和大豆油）是有毒的。但研究表明，种子油对健康的影响比头条新闻和社交媒体帖子所暗示的更为微妙。
Cooking Oils Used By Millions Linked To Cancer In Second Study In A Week
一周内第二项研究显示数百万人使用的食用油与癌症有关通过 The Mind Unleashed，想象一下，如果像厨房里的油这样常见的东西可能会悄无声息地导致癌症。对于全世界数百万人来说，这种令人不安的可能性已经从猜测变成了科学。两项相隔几天发布的研究对广泛使用的食用油进行了严厉的关注，表明食用食用油与癌症风险增加之间存在令人不安的联系，尤其是结肠癌。这些发现不仅仅是科学的注脚——它们敲响了全球家庭的警钟，葵花籽油、大豆油和菜籽油等种子油是日常烹饪的主要原料。随着科学家深入研究这些油对健康的影响，他们发现了便利性和可负担性的隐藏成本。我们是否为了短期节省而牺牲了长期健康？如果是这样，我们如何保护自
Global Food Prices Hit 19-Month High As Upward Momentum Sparks Fears Of Stickiness
全球食品价格创 19 个月新高，上涨势头引发对粘性担忧 11 月，全球食品大宗商品价格基准上涨，达到 2023 年 4 月以来的最高水平。上涨主要受植物油价格飙升推动。尤其令人担忧的是，今年全球食品价格已恢复上涨轨迹，自第一季度以来稳步攀升。联合国粮食及农业组织食品价格指数追踪全球贸易一篮子食品的国际价格，11 月平均为 127.5，较去年同期上涨 5.7%，但仍比 2022 年 3 月的历史高点低 20.4%。推动整体指数上涨的最大因素是粮农组织植物油价格指数，该指数 11 月较 10 月上涨 7.5%。这是两个月内第二次大幅上涨，与去年同期相比上涨了 32%。粮农组织乳制品价格指数小幅走高
High levels of omega-3, omega-6 may protect against cancer
鱼油补充剂和菜籽油中的健康脂肪有助于预防癌症。文章“高水平的 omega-3、omega-6 可以预防癌症”首先出现在 UGA Today 上。
Diet change for more sustainable finfish aquaculture
随着鱼油价格不断上涨，澳大利亚水产养殖经营者正在寻找安全且更可持续的健康配方饲料来源，以扩大广受欢迎的黄尾鲯鳅的商业化生产。南澳大利亚弗林德斯大学领导的一项研究与南澳大利亚研究与发展研究所 (SARDI) 获得的项目资金相关，评估了菜籽油和家禽油替代品在养殖鲯鳅生产中的使用情况。
