マクドナルドにサラダは必要か－２つのケースから見るマクドナルドとサラダ
* 本报告是对2024年5月7日发表的《麦当劳需要沙拉吗？从两个案例看麦当劳和沙拉》的研究者观点的总结。麦当劳于 1987 年开始提供沙拉，2003 年将沙拉作为主菜添加到菜单中，并自 2013 年起在套餐选项中加入水果。原因是顾客越来越注重健康，在麦当劳进行的一项调查中，许多人表示他们希望看到更多健康的菜单选择。麦当劳日本有限公司也在2006年发布了“Salad Mac”来反映这些需求，但2012年，时任麦当劳日本控股有限公司董事长、总裁兼首席执行官的原田英之在一次演讲中表示：“当我做研究时，我听到人们总是说，‘我想让他们吃沙拉’，但实际上，他们的销量似乎并不多。 “很多消费者对麦当劳的沙拉
