布鲁塞尔航空、调酒师 Manuel Wouters 和 Filliers 推出全新招牌开胃酒“Heritage” 布鲁塞尔航空与比利时调酒师 Manuel Wouters 和 Filliers 酿酒厂合作，打造了一款全新招牌开胃酒“Heritage”，目前仅在长途航班的商务舱内提供。 Heritage 向比利时的标志性风味致敬：接骨木花、苹果和梨。 […]布鲁塞尔航空公司、调酒师 Manuel Wouters 和 Filliers 推出“Heritage”，这是一款新的招牌开胃酒，首先出现在 Aviationghana 上。
Korean Air wins six awards at 2026 Cellars in the Sky Awards
大韩航空在 Business Traveller 举办的 2026 年 Cellars in the Sky Awards 中荣获六项大奖，因其机上葡萄酒计划而获得认可。该年度奖项旨在表彰航空葡萄酒和饮料产品中的卓越表现，参赛作品由包括评论家、酿酒师、葡萄酒讲师和葡萄酒贸易商在内的葡萄酒专家小组进行评审。 […]大韩航空在 2026 年 Cellars in the Sky Awards 中荣获六项大奖，首先出现在《旅行雷达 - 航空新闻》上。
2,000-Year-Old Grape Seeds Rewrite the History of Italian Wine
对 2000 年历史的葡萄籽进行的基因研究为古代酿酒业提供了新的线索。几个世纪以来，托斯卡纳的葡萄园一直与一些世界上最著名的红酒联系在一起。但是埋在古井中的一堆葡萄籽揭示了一个关于人们种植和饮用的东西的完全不同的故事 [...]
Wine’s warning for farming in climate change | Science
在他们的研究文章“快速进化预测极端干旱后人口恢复”（3 月 12 日，10.1126/science.adu0995）中，D. N. Anstett 等人。报告称，野生植物种群，例如红酸浆，可以从极端干旱中恢复，但前提是它们在危机爆发之前携带足够的适应性遗传变异。作者警告说，他们的发现可能不会扩展到遗传多样性较低和世代时间较长的物种。鉴于大多数农作物没有这样的生命线，这一警告对农业来说是一个无声的警告。酿酒葡萄就是这种脆弱性的例证。
