Future foods: How non-thermal tech could transform starch consumption
淀粉是人类饮食的重要组成部分，是主要的能量来源。然而，高血糖淀粉与肥胖症和糖尿病等慢性疾病的日益流行有关。传统的淀粉改性方法，如化学和酶处理，存在环境和经济缺陷。
News24 Business | 'Not ashamed': SA keen to boost trade with Russia, says Mantashe
矿产和石油资源部长 Gwede Mantashe 表示，进口俄罗斯天然气供南非使用不会有问题，事实上，南非正寻求加强与受制裁国家的贸易。
Charged microdroplets enable mineralization of persistent PFAS pollutants
人为的全氟烷基和多氟烷基物质（PFA）是广泛的持续污染物，越来越多地受到水资源中严格的调节阈值的影响。当前的非热屈光策略具有局限性，包括不完整的矿化，留下了短链PFAS副产品和残留的氟化物离子，从而对满足水质标准构成了挑战。
Thought To Be Impossible – Scientists Rewrite a Material’s “Magnetic DNA”
它是魔术吗？康斯坦茨大学的物理学家以非热的方式成功地使用了光和镁质，成功地改变了材料的性质。如果有可能暂时更改材料，以至于它的行为就像完全不同的材料怎么办？不需要特殊的化学品，极端温度或高级机械 - 只是[...]
Phantom energy in the nonlinear response of a quantum many-body scar state | Science
量子多体疤痕以非热、低纠缠状态而著称，这些状态存在于高能下。在这项研究中，我们使用具有吸引力相互作用的镝气体来创建足够稳定的疤痕状态，以驱动进入强非线性……
Canadian Plant Implements Nasal Therapy to Fight COVID-19
在 COVID-19 大流行期间，工作场所安全方面的创新进展成为头条新闻，加拿大的一项新研究展示了鼻腔光消毒疗法 (aPDT) 在显着减少高危环境中病毒传播方面的有效性。这种开创性的方法结合了光敏液体和非热红光来杀死病原体，已经得到应用并取得了令人鼓舞的结果 […]
Revolutionizing Magnetism: Polarized Light Unlocks Ultrafast Data Storage and Spintronics
新研究引入了一种使用圆偏振 XUV 光进行磁化的非热方法，该方法通过逆法拉第效应引起显着的磁化变化，可能将……
