Tiny prairie dwellers outshine bison in keeping soil and plant nutrients cycling
土壤养分支持植物，而食用植物的动物将这些养分归还到土壤中，从而产生了养分循环。在发表在《生态学》上的一项新研究中，史密森尼国家动物园和保护生物学研究所（NZCBI）的科学家发现，在草原草原中，最小的食草动物（即草原狗和草皮） - 含有比大草鸟类等较大的养食物的营养循环率更高。
Why do we love fake lips, but hate fake meat?
我们很乐意将合成物质注入不断增加的含量，但不愿食用植物性或栽培的假肉。索菲·阿特伍德（Sophie Attwood）说，这种不一致的态度对可持续性有影响。
Fine-tuning zinc supplementation and light exposure to boost microgreens' nutrition
微绿木是年轻的可食用植物，仅需一到三周才能收获，在时尚的餐馆里饰有更多的装饰，这可能是全球饥饿的答案。微绿蛋白已经充满了营养，可以通过几个小小的增长调整使微绿蛋白更加营养。
