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Dairy: Supply and Demand Stories
这里有一个小谜题：牛奶的供应量大幅增加，但价格也大幅上涨。人们通常预计供应量增加会压低价格。发生了什么事？这是对美国乳制品供需的曲折评论。在供应方面，美国商务部的杰弗里·吉莱斯皮（Jeffrey Gillespie）和埃里克·恩朱基（Eric Njuki）……继续阅读乳制品：供需故事这篇文章《乳制品：供需故事》首次出现在《Conversable Economist》杂志上。
